Le Labo Solutions Brassicoles, basé à La Pocatière, est reconnu pour sa production de ferments liquides (saccharomyces, brettanomyces, bactéries, levures sauvages, etc.) et ses services-conseils destinés aux entreprises de l’industrie brassicole. L’entreprise annonce d’importants changements visant à mieux servir le secteur brassicole au Québec et au Canada.
Nous avons discuté avec Maxime Clément, co-fondateur et directeur des ventes et du développement des affaires, de leurs nouvelles offres et de l’annonce d’un nouveau partenariat.
Annonce important x Le Labo
Le Labo devient le Distributeur officiel des produits du Groupe AEB, une compagnie italienne qui est dans l’industrie du Vin depuis 60 ans, et industrie de la bière depuis 10 ans environ. Vous pouvez visitez le catalogue des produits AEB dans la boutique en ligne du Labo [ici].
En plus d’offrir de levures liquides, vous pouvez désormais avoir accès à:
- +20 levures sèches (Ales, Lagers, Kveiks, Cidres, Hard Seltzer)
- Des nutriments pour vos fermentations, incluant le lancement de deux nouveaux produits :
- Aromaglow, pour améliorer le profil aromatique grâce à la présence de nombreux précurseur riche en thiols.
- PerfectBrew Zn, le tout nouveau nutriment d’AEB, notamment enrichi de zinc, pour l’amélioration générale de vos performances de fermentation.
- Egalement une sélection d’enzymes, clarifiants, antioxydants et antimousse pour vos enjeux de fermentation. La majorité des produits sont déjà en inventaire :
- Les quantités sont affichées sur le site web.
Le Labo annonce aussi une réforme dans son offre de levures liquides
- Découvrez la collection standard : 20 levures garanties en stock (ou le transport sera gratuit), aux meilleurs prix de l’industrie.
- Explorez La Réserve : Une sélection de plus de 80 micro-organismes uniques, disponibles avec un système de pré-commande.
- Créez votre compte et ajoutez les levures qui vous sont d’intérêts à vos favoris pour être informé des prochaines productions.
- Info: lelaboyeast.com/
Obtenez vos canettes imprimées en 3 semaines ☀️🍺 avec Can Management
