Hopelay – Microbrasserie artisanale à Saint-Lin–Laurentides
Fondée par Marc-Olivier Brisson, passionné de brassage maison depuis une dizaine d’années, et sa conjointe Stéphanie St-Jacques, Hopelay s’installe dans l’Espace TEV (Terroir en vitrine), un lieu qui regroupe les produits du terroir dans un même complexe.
Dans un local moderne et lumineux, quatre bières maison sont servies sur les pompes, accompagnées de quelques invitées locales. À terme, 16 bières...
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