Anim
ée par Sarabeth Holden, co-fondatrice de l’Association inuite de Toronto et de la brasserie torontoise Red Tape Brewery, a présenté les gagnants du Canadian Brewer’s Choice Awards. Une fois de plus, la scène brassicole canadienne a prouvé sa vitalité, sa résilience et son engagement à repousser les limites de l’excellence.La 3ème édition du Canadian Brewer’s Choice Awards s’est tenue le mercredi 31 janvier 2024 à Niagara-On-The-Lake. L’évènement a été officiellement lancé (pour la première fois) pendant la conférence technique du chapitre MBAA Ontario, qui a eu lieu les 1er et 2 février.
Plus de 140 professionnels de la brasserie ont salué leurs collègues du Canada, de l’Ontario au Nouveau-Brunswick, de la Colombie-Britannique à l’Île-du-Prince-Édouard, du Manitoba à l’Alberta et au Québec, en faisant véritablement une célébration d’un océan à l’autre.
Points importants
- Participation de plus de 140 professionnels de la brasserie
- Diverses régions du Canada, de l’Ontario au Québec, en passant par la Colombie-Britannique
- Mise en lumière des pionniers de l’industrie brassicole
- Reconnaissance des contributions exceptionnelles.
Nouvelles Catégories
- Introduction du Prix de l’Initiative Communautaire de l’Année
- Élargissement du programme de prix à 10 catégories
- Processus de nomination inclusif et revigorant
- Nouveaux trophées personnalisés imprimés en 3D
- Redéfinition de l’artisanat dans l’industrie brassicole.
LES GAGNANTS DU CBCA 2023 :
JEUNE BRASSEUR DE L’ANNÉE
DEUX gagnants ex æquo pour la première place :
AZLAN GRAVES – MAIN STREET BREWING
LIAM DEVLIN – RADIUM BREWING.
MENTION HONORABLE : KIERA NIMMO – Town Brewery.
BRASSEUR DE L’ANNÉE
DEUX gagnants ex æquo pour la première place :
JAMIE SHILLOW – SHILLOW BREWING
MARCOS BARDELLI – OBSOLETE BREWING CO.
MENTION HONORABLE : KERRY DYSON – Brewhall.
NOUVELLE BRASSERIE DE L’ANNÉE
GOOD NEIGHBOUR BREWING CO.
MENTION HONORABLE: Test Batches Brewery.
BRASSERIE DE L’ANNÉE
BLINDMAN BREWING.
MENTION HONORABLE : Split Rail Brewing.
BRANDING DE L’ANNÉE
BRASSERIE DUNHAM.
MENTION HONORABLE: Something In The Water Brewing.
NOUVELLE BIÈRE DE L’ANNÉE
CITY LIMITS BREWING – FLIPSIDE HAZY IPA.
MENTION HONORABLE (TAP TITAN): Silversmith Brewing – Oatmeal Stout.
BIÈRE DE L’ANNÉE
MASCOT BREWERY – FROST HAMMER DOUBLE IPA.
MENTION HONORABLE (TAP TITAN): Nine Locks Brewing – Frig Off East Coast IPA.
INITIATIVE DE DURABILITÉ DE L’ANNÉE
GOODLOT BREWING.
MENTION HONORABLE : Whistle Buoy Brewing Co.
INITIATIVE COMMUNAUTAIRE DE L’ANNÉE
THE SECOND WEDGE BREWING CO.
MENTION HONORABLE: MARKET BREWING & BANISHED BREWING.
PRIX DE RÉALISATIONS EXCEPTIONNELLES
MICHAEL HANCOCK – PARTENAIRE FONDATEUR (RETRAITÉ) SIDE LAUNCH BREWERY.
INFO: brewersjournal.ca
