La brasserie Good Neighbour Brewing, lancée en 2023, est la première brasserie détenue et exploitée par des femmes et des membres de la communauté LGBTQ au Manitoba, Sarraillon et Wielgosz.
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« Nous avons suscité beaucoup d’intérêt de la part des femmes, des personnes non-binaires, des personnes marginalisées qui nous disent oui, nous aimons ce que vous faites et nous sommes passionnées par la bière artisanale. Pouvez-vous nous embaucher ? Car c’est un espace sûr et accueillant pour les personnes pour venir apprendre, poser des questions, traîner et vraiment embrasser ce qu’est l’artisanat » a affirmé Wielgosz la Co-fondatrice et Maître-brasseur, dans une entrevue sur Watch CityNews Winnipeg.
La brasserie a gagné le Prix de la nouvelle brasserie de l’année à La 3ème Édition du Canadian Brewer’s Choice Awards (CBCA), qui s’est tenue le mercredi 31 janvier 2024 à Niagara-On-The-Lake.
Brasserie, boutique & salle de dégustation | 110 Sherbrook St, Winnipeg, MB |
Restaurant | 116 Sherbrook St. Winnipeg, MB |
