Le 30e Mondial de la bière sera l’occasion de déguster de nombreux produits brassicoles, dont de savoureuses bières belges.
La Chevalerie du Fourquet des Brasseurs, une association qui réunit les brasseurs belges les plus prestigieux et certains importateurs présideront la dégustation des produits de 22 brasseries belges.
Les bières belges regorgent de variétés à découvrir. Parmi la sélection qui sera à l’affiche cette année, on retrouve notamment des bières dites trappistes et des bières d’Abbaye.
Les bières dites trappistes sont brassées dans un lieu bien précis, soit à l’intérieur d’un monastère.
Les bières trappistes sont brassées sous la supervision des moines trappistes qui occupent le monastère en question.
Finalement, pour obtenir l’appellation bière trappiste, les bénéfices des ventes de cette bière doivent être destinés au monastère.La brasserie où est brassée la bière est tenue d’avoir un lien direct avec un Abbaye. Il peut s’agir de son emplacement, des mêmes recettes monastiques ancestrales utilisées, ou encore de la délivrance d’une licence par les moines de l’abbaye. La brasserie où est brassée la bière est tenue de verser un pourcentage de son chiffre d’affaires à l’Abbaye dont elle porte le nom. L’Abbaye dont elle porte le nom doit posséder un droit de regard sur la bière.
✧ Brouwerij Huyghe
✧ Trappist Chimay
✧ Trappist Rochefort
✧ Trappist Westmalle
✧ Brouwerij Verhaeghe
✧ Brouwerij Sint -Bernardus
✧ Brasserie Lindemans
✧ VBDCK (Kerel)
✧ Brasserie John Martin
✧ Brasserie Van Steenberge
✧ Brasserie Haacht
✧ Brasserie de Silly
✧ Brasserie de l’Abbaye du Val Dieu
✧ Brasserie Roman
Vous retrouverez aussi d’autres brasseries belges représentées par le Petit pub du Mondial de la bière, dont :
✧ Brasserie Minne
✧ BRASSERIE {C}
✧ Bar Belge BEBOB BV
✧ Oud BEERSEL
✧ Brasseri Dupont
✧ Gueuzerie Tilquin
✧ Brasserie De Ranke
✧ Brasserie Boon
Lors de cette 30e édition, vous aurez le privilège de découvrir 30 bières spécialement brassées pour l’événement, par des maîtres brasseurs d’ici.
→ profiter de spectacles de DJ et d’une ambiance festive
→ participer à un concours de dégustation à l’aveugle
→ découvrir, selon la disponibilité, cidreries, hydromelleries et distilleries
→ découvrir d’excellents exposants alimentaires
