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La Chine peut-elle sauver le marché de la bière ? 

La Chine peut-elle sauver le marché de la bière ? 

Oui et non. Le marché de la bière artisanale américaine (et nordaméricaine ) s’ouvre à de nouvelles perspectives avec la Chine émergente comme un marché potentiellement lucratif, malgré les défis actuels de l’industrie brassicole américaine. La demande croissante pour la bière artisanale américaine en Chine, en particulier pour les IPAs est mise en évidence par une récente étude d’IWSR. En 2022, les brasseurs artisanaux américains ont expédié plus de 6 % de

s exportations totales de bière artisanale vers la Chine, soit environ 12 000 barils, soulignant le potentiel significatif de ce marché avec plus de 1,4 milliard de consommateurs.

Chez Baron Mag, nous comprenons les défis et les opportunités uniques que présente l’industrie dynamique des boissons et de la bière. Que vous soyez un brasseur chevronné, un distributeur ou une nouvelle marque, nous sommes ravis de vous apporter des idées et des solutions adaptées pour stimuler votre succès.

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Bien que les IPA restent populaires, d’autres variétés comme les Sours aux fruits et les Stouts sucrées gagnent également en popularité en Chine. Toutefois, exporter vers la Chine présente des défis tels que la durée de conservation des bières dans des conditions non réfrigérées, des questions réglementaires et la concurrence locale. Malgré ces obstacles, le marché chinois offre une opportunité de croissance importante pour les brasseurs artisanaux américains, en particulier avec l’intérêt croissant de la classe moyenne chinoise pour des produits de qualité. Les importateurs chinois témoignent d’un intérêt croissant pour les bières américaines, et malgré la concurrence avec les microbrasseurs locaux, une collaboration positive émerge dans l’industrie. 

En conclusion, la Chine représente un marché prometteur pour la bière artisanale américaine, offrant une opportunité de croissance dans un contexte d’expansion de la classe moyenne et d’intérêt accru pour des produits haut de gamme malgré les défis d’exportation.

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(Article source : Vinepair)

image: Aleksandar Pasaric

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