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Les Affaires Brassicoles # 318 : Houblonnière Lupuline

Les Affaires Brassicoles # 318 : Houblonnière Lupuline

Basée à Chapeau dans le territoire de la municipalité de L’Isle-aux-Allumettes sur la rivière des Outaouais, La Houblonnière Lupuline, fondée en 2010, propose 10 variétés de houblon. Elle est la première houblonnière de l’est de l’Amérique du Nord à avoir les droits de culture de la variété El Dorado sur 17 acres.

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Nous discutons avec la Copropriétaire, Mireille Allard, de son entreprise, des tendances et des projets futurs à l’Ontario Craft Brewers Conference and Marketplace 2023 au Niagara Falls.  

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