Martin Perrot, copropriétaire de la brasserie Griendel, annonce deux grandes nouvelles.
Griendel déménagera du quartier Saint-Sauveur en 2024 pour bouger sa production de bière dans le village de Saint-Jacques-de-Leeds dans les Appalaches. Un salon de dégustation et un menu bouffe réduit seront disponibles.
Keg Management offre un service de location-achat de barils.
Également, le taproom restaurant s’installera en avril 2024 dans le quartier Montcalm, dans l’ancien local du Cochon Dingue.
Pourquoi déménager la brasserie après 8 ans ? L’industrie québécoise est en pleine mutation. Nous discuterons avec Martin Perrot lors du congrès de l’AMBQ.
Keg Management offre un service de location-achat de barils.
Ce programme permet aux brasseries de différentes tailles de croître plus rapidement et de s’assurer un actif à court-moyen terme, tout en gardant leur capacité à investir là où ça compte vraiment : dans la bière !
✓ Programme flexible entre 1 et 5 ans
✓ Prix à partir de 0,05$ par jour
Note : il y a une brasserie de l’Estrie qui déménage près de la brasserie Griendel.
