Deux nouvelles bières cette semaine disponibles dès aujourd’hui.

𝐏𝐍 – 𝐍𝐄𝐈𝐏𝐀 – 𝟔,𝟕%

Nouvelle bière en l’honneur de notre valeureux stagiaire qui a passé l’été avec nous. Une New England IPA DDH au corps dense et velouté houblonnée sans retenue au cultivar Azacca CGX. Ce dernier apporte des notes de mangue juteuse et de fruits tropicaux. Les houblons néo-zélandais NZ Cascade et Motueka, qui dégagent des arômes d’agrumes et de fleurs de pommiers, ont également été utilisés dans cette bière. MERCI PN

𝑀𝑦𝑟𝑖𝑎𝑚 𝐿𝑒𝑐𝑙𝑒𝑟𝑐

𝐏𝐨𝐭𝐡𝐨𝐬 – 𝐍𝐄𝐈𝐏𝐀 – 𝟔,𝟗%

New England IPA thiolisée avec le nouveau Super Sauvin, un mélange de houblon Nelson Sauvin et de Phantasm NZ (une poudre de raisins Marlborough Sauvignon Blanc). Cette bière a été houblonnée à froid avec le Manilita, toute nouvelle variété du programme de recherche de Freestyle Hop en Nouvelle-Zélande, ainsi qu’avec le délicieux NZ Cascade. Les différents houblons néo-zélandais utilisés dans cette bière apportent des notes de lime tropicale, d’agrumes et de sauvignon blanc.