Après avoir annoncé sa fermeture au début de janvier, Broue & Cie, un détaillant spécialiste de bières basé à Alma, rouvrira avec un nouveau propriétaire, Frédérick Bouchard. Rendez-vous au Portail 4, au 525 Avenue du Pont Sud, au coin du boulevard Auger et de l’avenue du Pont Sud.
« Depuis que je gère la page Facebook de Broue & Cie, je vois qu’il y a un paquet de monde qui se demande quand et si ça va rouvrir. Beaucoup de gens avaient hâte à la réouverture parce qu’ils ne trouvent pas ce qu’ils veulent dans les épiceries […] » entrevue dans le journal Le Lac St-Jean.
Le but du nouveau propriétaire est de mettre en avant les produits locaux et offrir la livraison à domicile. Il a également lancé une campagne de sociofinancement sur La Ruche Québec.
- Les brasseries et entreprises de boissons sont endettées à cause de la pandémie, des lourds investissements et des coûts d’opération qui augmentent.
- 2023 est encore jeune, mais il y a déjà plusieurs fermetures à venir au Québec et à travers le Canada.
- En échangeant avec des acteurs de l’industrie, nombreux sont ceux qui pensent qu’il faudrait avoir des discussions sur la santé de l’industrie et trouver des solutions pour passer à travers cette crise.
