la brasserie Boswell ouvre une deuxième adresse au centre-ville de Saint-Bruno-de-Montarville. Boswell Brasserie & Boutique misera majoritairement sur des produits locaux, qu’elle mettra en valeur tant du côté salle à manger que du côté épicerie spécialisée. La clientèle pourra y manger, prendre un verre et faire ses emplettes.

En cuisine, les chefs, Simon Treille-Fiset et Julien Dubois-Choquette, ont créé un menu inspiré du partage et du terroir, mettant en vedette des produits québécois qui seront régulièrement disponibles en vente à la boutique. Leurs créations pourront être arrosées d’une sélection de 13 bières en fût, partagées entre des brasseries invitées et des produits du Boswell, créations des brasseurs Philippe St-Cyr et Julien Savoie. L’offre se complète par une sélection de vins d’importation privée et une carte de cocktails créés avec des alcools et des sirops presque exclusivement québécois.