Depuis quelques années, les microbrasseries italiennes connaissent un engouement à travers le monde. Des brasseries telles que Crak Brewery, Birrificio Altotevere, Bonavena Brewing, Ca’ del Brado, Birrificio Italiano, Birra Ofelia et des centaines d’autres puisent dans les traditions brassicoles et agricoles de l’Italie pour produire des bières originales. Les bières Lobeva, c’est quatre amis issus de familles d’immigrants italiens qui se sont donnés comme mission de brasser des bières québécoises d’inspiration italienne avec des produits d’ici.
Entrevue au congrès de L’AMBQ 2022 avec le co-propriétaire Stefano Lucia, sur la vision de l’entreprise et de leurs produits, la bière italienne, la mise en marché, les futurs projets à venir et encore plus.
À suivre sur Instagram, la sommelière en bière Monica di Loxley craftbeer_and_monica pour découvrir l ‘industrie de la microbrasserie en Italie.
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Les Affaires Brassicoles est en collaboration avec Can Management – Service de cannage mobile pour les microbrasseries.
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