La nouvelle brasserie Charleys Creek Brewing Co. basée à Chinchilla en Australie, propose d’offrir de la bière gratuite pendant un an à l’entrepreneur qu’il aidera à construire sa microbrasserie.
« Nous avons cherché autour de nous localement au cours des trois ou quatre derniers mois pour engager un entrepreneur pour construire le hangar [..] Tout le monde est booké pendant six à 12 mois » a déclaré le propriétaire Steve Keating au média countrycaller.com.au.
L’ opérateur touristique du WESTERN veut ajouter une brasserie dans sa propriété pour attirer des touristes en quête d’une expérience brassicole unique dans la région.
Pourquoi c’est important?
- Plusieurs projets de microbrasseries sont retardés par manque de main-d’œuvre, le coût des matériaux et les entrepreneurs débordés.
- Les microbrasseries sont un attrait touristique important pour les villes et les opérateurs touristiques.
- L’expérience brassicole des routes de la bière est importante dans la mise en marché des brasseries, restaurateurs et circuits touristiques.
