À chaque semaine, Baronmag vous propose cette semaine 17 produits d’ici pour découvrir la richesse de notre terroir et les entrepreneurs derrière ceux-ci. Également, une boutique et une restaurant / Pub.
SOMNIA EXTERRERI : BÛCHE XTRM TURBO😴🪵😴 X MESSOREM
Quand ça bûche, c’est extrême!? En partant de cette idée, nous avons eu envie de ne pas y aller de main morte et de recréer le fameux dessert des fêtes sous forme liquide. Cette Smoothie Sour contient des cerises, des framboises, de la banane, de la vanille, du cacao, des biscuits Oreo et des gâteaux roulé suisse… Mortellement délectable!
Fruited Sour – Cerise, framboise, vanille, banane, – 6% alc/abv.
Croustilles Laurentiennes de la Ferme Aviateur | Vinaigrier sauvage et sel x Miett Chips
Espresso Martini [VODKA, LIQUEUR ESPRESSO, CAFÉ] x Amour Liquide
Gouda Fort : Affiné à la perfection pendant six mois, le Gouda Fort Monsieur Gustav vous charmera avec sa texture crémeuse et son goût prononcé de caramel torréfié x Monsieur Gustav
BÊTA IPA : Concoctée à partir du célèbre houblon Eldorado, issue d’une production québécoise, sa douce amertume et ses arômes fruités sauront vous surprendre. X Brasseries Bêta
Les boites cadeaux de Les Sans Gaspi: Conserves alimentaires fait à partir des surplus des agriculteurs locaux !
@americansolera X MESSOREM X @homesbrewery
Pour le 2e anniversaire de la brasserie à l’été 2021, nous avions brassé Killing Me Stoutly, un Breakfast Stout, en collaboration avec nos bons amis d’American Solera et de HOMES Brewery. À ce moment, une portion de la bière de base avait été mise discrètement en barrique de Bourbon Heaven Hill. Après une maturation de 16 mois, nous avons extrait le tout et fait subir un traitement identique au produit fini de 2021. De la noix de coco, du cacao Red Velvet, de la vanille de Madagascar et du café de @trafficcoffeeco ont été ajoutés. Le résultat est pour le moins DÉ-CA-DENT !
Breakfast Stout affinée en barrique de Bourbon – 11,9% alc/abv, 750 ml / 25 oz. Limite de 1 bouteille par personne
Un autre biscuit doux et moelleux au cacao supérieur, rempli de chocolat au lait belge, de morceaux de chocolat à la menthe française et d’un centre fondant au chocolat. x Ro’s Dough MTL 🍪 Biscuits Gourmets Luxueux
Tretas : Jaen et Touriga nacional, un assemblage de cépages indigènes du Daõ fresh comme t’as jamais gouté! Juicy, fruité, pas sucré avec une superbe structure et quelques tanins présents sans être asséchants. Tretas est un vin naturel portugais pas classique du tout, élaboré par un vigneron aussi rigolo que ses étiquettes. [boires.ca]
Cornichons à l’aneth et ail x Pickle Idéal
Mélange d’épices piri-piri: Du Portugal à votre assiette! Épicez votre quotidien avec ce délicieux mélange Piri-Piri. Pimentez vos recettes de viandes, de poissons, de fruits de mer et même de cocktails et laissez-vous être inspirés! x Casa das Tias
Shake l’Australie | New England Pale Ale houblonnée au Vic Secret et Galaxy
Pale Ale de soif avec une amertume légère et une bombe de fruits en bouche. Ses caractéristiques rappellent la pêche, les fruits de la passion et sa couleur tire sur un Soleil plombant les plages de Gold Coast…aaah chère Australie! (PS: Ne pas « Shaker » la cannette avant de consommer, bien évidemment). x Microbrasserie Jackalhop.
Confiture Mangue + Ananas x Le Tamelier Boulangerie
Amaretto Quirel: Issu de la macération de noisettes nord-côtières et de pommes provenant de Pointe-aux-Pommes. Le spiritueux est ensuite vieilli en baril de rhum jamaïcain. La noisette grillée apporte une texture riche en bouche et rappelle drôlement (mais bien à sa façon) le beurre. Les pommes, bien présentes en fin de bouche, viennent doucement balancer les notes de noix caramélisées – un merveilleux combo qui réchauffe le cœur à tout coup. x Distillerie Vent Du Nord
Les pâtes x La Shop à Pâtes
Boutique | Le Rouge Tomate | Épicerie fine et comptoir gourmand
En plein cœur du village de Saint-Sauveur, Le Rouge Tomate est une épicerie fine et un comptoir gourmand reconnu pour sa variété de plats préparés maison et ses produits prêt-à-manger à déguster sur place ou sur le pouce. 210 rue principale, Saint-Sauveur | lerougetomate.com/
Resto / Pub | 𝗛𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻 𝗕𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗔𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲
Une petite brasserie qui brasse des bières de grande soif. | 955 Chemin du Lac-Écho, Local 101, Prévost | hermanbrasserie
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