La compagnie canadienne de levures et de bactéries Lallemand a lancé LalBrew® app, une nouvelle application pour soutenir les brasseurs et brasseuses. L’application a un sélecteur de souches de levures et de bactéries, un calculateur de taux d’ensemencement, d’ABV, de calories, de conditionnement en bouteilles, un outil de mesure de l’acidité et une fonction chat permettant de poser des questions en direct à l’équipe technico-commerciale. L’application est disponible en anglais, en français et en espagnol.
Nous discutons avec Eric Abbott, Conseiller Technique International et Responsable Commercial du Canada, au Canadian Brewing Awards And Conference à Calgary de LalBrew® app . [entrevue en anglais]
LalBrew® app | lallemandbrewing.com | Google Play | Apple Store |
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