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Terroir du Québec: 10 produits à découvrir et à déguster | 16 février 2022

Terroir du Québec: 10 produits à découvrir et à déguster | 16 février 2022

À chaque semaine, Baronmag vous propose 10 produits d’ici pour découvrir la richesse de notre terroir et les entrepreneurs derrière ceux-ci. Également, une boutique et une restaurant.

Petite Pause x Microbrasserie Les Grands Bois

Petite Pause est une IPA Sans Alcool houblonnée avec les variétés Citra & Mosaic! De légères notes fruitées & rafraîchissantes sans devoir surveiller ton degré d’ivresse! >>> site

Brandy de bleuets sélection x Distillerie Du Fjord

Mettant en valeur la richesse du terroir, le Brandy de bleuets sélection est un produit unique issu d’un assemblage de notre eau-de-vie de bleuet ayant vieilli 8 mois en baril de chêne neuf américain ainsi qu’en baril de chêne ayant contenu du vin de bleuet. >>> instagram

Tangerine épicée x Monsieur T.

Dans ce thé, la saveur légèrement épicée du gingembre, accompagnée de la tangerine, plaira à toute personne qui apprécie les parfums typiques du temps des fêtes. C’est-à-dire, toute personne pour qui nous avons un profond respect avec qui nous partageons des valeurs intrinsèques. Ce délicieux thé noir à la robe orangée émane la cannelle, la cardamome et l’anis étoilée. Il ne vous manque plus qu’un feu de foyer. Et des bûches. Et des allumettes. Bon, vous comprenez le principe. On vous laisse gérer votre feu. >>> site

𝗤𝗨𝗘𝗧𝗖𝗛𝗨𝗣 x CANADA SAUCE

Le 𝗤𝗨𝗘𝗧𝗖𝗛𝗨𝗣 𝟭𝟬𝟬% québécois, maintenant disponible dans tous les IGA du Québec! 5 ingrédients, aucun agent de conservation. Ne tardez pas, quantité limitée et disponible selon les récoltes! >>> site

Pâte d’Ail Noir x Senzo

L’ail noir de Ail Du Moulin est produit à partir d’ail blanc certifié biologique et cultivé dans la zone boréale .

Le procédé de transformation s’étale sur six semaines et donne comme résultat un ail couleur d’ébène au goût balsamique et légèrement sucré. La pâte est obtenue simplement en réduisant les gousses en purée. Aucun produit n’est ajouté. >>> Boutique

 

 

—>>>> PRÉVENTE : Recettes de Bières & Industrie 2021 (#4) | Les nouvelles brasseries: Pilgrim Microbrasserie Familiale, La Mouche, Cardinal Brewing, Locomotiv Co., Oxymore Microbrasserie, La Veillée, Le Garage, Monsieur Malt, Maitre Renard, Livingstone Brewing, Jackalhop., Hop Station, Ectoplasme Artisans Brasseurs, Bercée, Brasserie Silo, La Fosse, EXP Artisan Brasseur, La Baleine Endiablée et plus encore!!!  >>>  Boutique

Tartinade Caramel Salé & Vanille Fraîche x La Cuisine par M-E Langlois

Faite de crème et de beurre véritables, ce caramel gourmand se déguste aussi bien sur un croissant que sur de la crème glacée. N’hésitez pas à le réchauffer légèrement pour en verser sur de bonnes crêpes ou encore y tremper des fruits de saison.>>> SITE

El Paso x Firebarns

Un mélange d’épices Tex-Mex préparé à partir d’ingrédients de qualité supérieure, ce mélange est parfait pour rehausser les plats mexicains, les grillades et les papillotes de légumes.. SITE

La St-So x Brasserie Artisanale Griendel

 

En l’honneur de notre quartier et des bitters anglaise, la St-So est une agréable bière de soif 🍺 Le seigle malté lui donne du corps et des notes épicées. Assez pâle, elle est peu amère et assume bien ses riches notes céréalières. >>> SITE


PANACÉE  x DISTILLERIE LA MANUFACTURE

Le gin La Panacée rend hommage à la déesse du même nom qui est le symbole de la guérison universelle grâce aux plantes. Longtemps, les Hommes ont cherché la recette de l’élixir qui guérit tout. Dans cet esprit, mais sans aucune prétention divine, la distillerie La Manufacture présente un gin botanique élaboré à partir de sa vodka Narval, elle-même composée de grains québécois (50% maïs et 50% blé) récoltés à moins de 75 kilomètres de la distillerie et d’un savant mélange d’aromates puisés au cœur de la flore québécoise. (source: RéZin) >>> Boutique

Fondue au chocolat au lait classique x Trois fois par jour

Faites simplement bouillir de l’eau, mettez-y le pot de fondue et patientez 20 minutes ! Ensuite, remuez doucement le chocolat et plongez-y tous vos fruits et confiseries préférés. Ingrédients: Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille)  >> Boutique

Restaurant à découvrir: Chez Boulay – Bistro boréal

La rencontre du terroir nordique et du savoir-faire français. 38, Beaubien Est – Montréal  | 1110, RUE SAINT-JEAN, QUÉBEC >>> SITE

Épicerie: Aki – Boutique écoresponsable

Aki épicerie & boutique zéro déchet a vu le jour en mars 2019. Derrière ce projet un peu fou se cachent trois jeunes femmes, initiées à l’entrepreneuriat… en ouvrant une boutique | 888, 3e avenue,  Val-d’Or |  Boutique

 

Vous avez ou connaissez un produit que nos lecteurs devraient découvrir et déguster? Cliquez ici pour prendre contact avec moi. Continuez à encourager l’achat local!

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