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La programmation du Brassage d’idées brassicoles 2022

La programmation du Brassage d’idées brassicoles 2022

C’est le début de l’année et il est temps qu’on se rassemble un peu pour discuter, échanger et s’inspirer des histoires des autres, afin de parfaire notre stratégie de l’année.

Avec la sortie de notre publication Recettes de bières et industrie brassicole 2021, nous vous présentons la deuxième édition numérique du Brassage d’idées Brassicoles !

L’événement s’articule autour de discussions en direct sous formes de tables rondes, d’entrevues et d’études de cas avec des entrepreneurs d’ici et d’ailleurs. Une partie du contenu est exclusive aux membres de Baron PRO, et une autre est offerte gratuitement et est diffusée sur nos comptes Facebook et LinkedIn.

Bon brassage d’idées !

Pour le public:
Découvrez les microbrasseries d’ici

Entrevues en direct sur Facebook

Lundi 31 janvier: Brasserie Ayawan de Val-Morin
Mardi 1er février: Microbrasserie L’Apothicaire de Saint-Jacques
Mercredi 2 février: Les Bières Philosophales de Mirabel
Jeudi 3 février : Microbrasserie La Compagnie de Sept-Îles
Vendredi 4 février: Mycobrasserie de Chapeau les bois de Québec
Lundi 7 février: Microbrasserie L’Ardoise de Richmond
Mardi 8 février: Microbrasserie Le mouton noir de La Tuque
Mercredi 9 février: Microbrasserie Maître Renard de Chibougamau
Jeudi 10 février: Microbrasserie Camp de base à Saint-Adolphe-d’Howard
Vendredi 11 février: Microbrasserie Le Sage à Cowansville

Pour les membres PRO

Lundi 31 janvier: Exportation: En route vers la France!
Avec Jean-François Nellis, Copropriétaire Microbrasserie Pit Caribou et Étienne Tremblay, Copropriétaire Dieu du Ciel!

Mardi 1er février: Économie circulaire : Que faire avec les drêches ?
Avec Olivier Breault-Tourigny, Cofondateur Mouvement Malté et Mathieu Gauthier, Cofondateur COOP Boomerang

Mercredi 2 février: Étude de cas : Agrotourisme chez Houblons des jarrets noirs
Avec Francis Gagné, propriétaire Houblons des jarrets noirs

Jeudi 3 février: État des lieux : La bière sans-alcool au Canada
Avec Ted Flemming, Fondateur Partake brewing – Alberta, Mitch Cobb, Cofondateur Libra – Île du Prince-Édouard, Alan Wood, Cofondateur Rally beer company – Ontario et Graham Matheos, Cofondateur One for the road brewing co – Alberta

Lundi 7 février: Affaires : Jongler entre la microbrasserie et la microdistillerie
Avec Alexandre Perreault et Maxime Carpentier, Copropriétaires Ferme du Tarieu à Saint-Anne-de-la-Pérade et Geneviève Laforest, Agente de développement à l’Union des distilleries du Québec

Mardi 8 février: Étude de cas : S’unir pour promouvoir la production locale
Avec André Morin, directeur de production à la Microbrasserie St-Pancrace et Steve Berthiaume, copropriétaire aux Jardins de Carmanor

Jeudi 10 février: Marketing : promouvoir sa marque en 2022
Avec Marc-André Fafard, Vice-président, Design chez LG2 et Pierre-Emmanuel Messier, président-fondateur et directeur de création Agence Minimal

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