Gagnante des meilleures bières sans alcool du Canada au Canadian Brewing Award 2021 dans la catégorie bières faibles en alcool / sans alcool, détentrice de la Médaille d’or pour l’Alyss berliner weisse au fruit de la passion et de la Médaille d’argent pour le WoW NEIPA double dry hop houblon Eldorado, Bazaar Microbrasserie a réussi, en moins d’un an, à prendre sa place dans un segment très convoité. Derrière de cette microbrasserie, il y a Le Saint-Bock – Brasserie Artisanale, un resto-bar basé dans le Quartier latin de Montréal, avec une grande sélection de bières (44 fûts et 550 bouteilles) offrant depuis des années un lieu de rencontre pour les amateurs de bonnes bières.
Nous parlons avec le propriétaire Martin Guimond et le maître-brasseur Philippe Tremblay de Bazaar Microbrasserie & Le Saint-Bock au Congrès de l’AMBQ pour discuter de l’avenir de la restauration, de la brasserie, des prochaines étapes à venir, des impacts de la Covid-19 personnellement et professionnellement, de donut, des prochains projets, et plus encore.
Bazaar Microbrasserie & Le Saint-Bock
Le-Bazaar-Microbrasserie | saintbock.com
—>>>> PRÉVENTE : Recettes de Bières & Industrie 2021 (#4) | Les nouvelles brasseries: Pilgrim Microbrasserie Familiale, La Mouche, Cardinal Brewing, Locomotiv Co., Oxymore Microbrasserie, La Veillée, Le Garage, Monsieur Malt, Maitre Renard, Livingstone Brewing, Jackalhop., Hop Station, Ectoplasme Artisans Brasseurs, Bercée, Brasserie Silo, La Fosse, EXP Artisan Brasseur, La Baleine Endiablée et plus encore!!! TARIF PRÉVENTE: 25 % de rabais JUSQU’AU 15 JANVIER 2022 Boutique
