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Gabriel Paquet, brasseur chez Pub de la Contrée et Microbrasserie de Bellechasse

Gabriel Paquet, brasseur chez Pub de la Contrée et Microbrasserie de Bellechasse

En collaboration avec Extra Caramel & Can Management : Service de cannage mobile pour les microbrasseries.

Quels ont été les défis pour votre entreprise en 2021 ?

Mise à pied et réembauche de notre personnel deux fois en un an. C’est difficile humainement tout ça! Garder une cadence de production pour garder les revenus, mais en ayant un contrôle des dépenses très serré.

Quels sont les projets à venir pour votre entreprise en 2022 ?

Nouvelle recette en canette, retour de la Buckland (double belge) et de la St-Malachie (lager noire). Aménagement de notre terrain, aménagement de jardins thématiques en permaculture (cœur du Village de Buckland).

Pub de la Contrée et Microbrasserie de Bellechasse

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