Québec, le 16 septembre 2021. – Suite à une pause obligée en 2020 en raison de la Covid-19, l’événement brassicole automnal de la basse-ville de Québec, La Foire Brassicole du quartier Saint-Sauveur revient en force avec cette 3e édition. C’est comme à l’habitude que le parc Durocher, situé au cœur du quartier Saint-Sauveur, accueillera le chaleureux petit village brassicole le temps d’une fin de semaine. L’événement se déroulera le vendredi 1 octobre de 17h à 23h et le samedi 2 octobre de 11h à 23h.
La Foire brassicole du quartier Saint-Sauveur propose aux visiteurs de faire une tournée des régions du Québec avec ces brasseries invitées provenant des quatre coins de la province. Les amateurs de bière auront ainsi l’occasion de déguster des produits qu’ils ont rarement l’opportunité d’essayer. Le Parc Durocher réunira des brasseries artisanales du Québec, une agence d’importation privée de produits artisanaux de brasseries étrangères, ainsi qu’une cidrerie.
Brasseries invitées :
Lagabière – Brasserie Artisanale / Saint-Jean-sur-Richelieu
Microbrasserie Pit Caribou / Percé
Swilling Représentation Brassicole / Montréal
Microbrasserie À la fût / Saint-Tite
Griendel – Brasserie Artisanale / Québec
BeauRegard Brasserie distillerie / Montréal
Ras l’Bock – Artisans Brasseurs / Saint-Jean-Port-Joli
Agence Vitriol / Québec
Robin Bière Naturelle / Waterloo
Cidrerie Chemin des Sept / Saint-Jean-Baptiste
Pour bien accompagner cette découverte des produits brassicoles, une offre culinaire diversifiée s’offre aux participants. Afin de pallier aux problèmes reliés à la pénurie de main-d’œuvre, la dizaine de restaurateur.trice.s du quartier participant.e.s se regroupent sous un seul et même kiosque le temps de la fin de semaine afin de vous offrir des menus variés, style bouffe de rue, représentatifs de l’offre culinaire du quartier. Poutine, fruits de mer, poulet frit, dumplings, sandwichs, beignes et plus encore ! Une chose est certaine, les participants vont se régaler.
Bien évidemment, un incontournable de la Foire brassicole est sans aucun doute sa programmation musicale festive mettant en vedette nos talents québécois. Vendredi le 1 octobre, le rock est à l’honneur avec le trio féminin dynamique Les Shirley suivi par Les Lunatiques avec leur garage rock. Le samedi soir, Le Pantoum nous présente le groupe électro-pop aux beats dansants, Beat Sexü suivi du groupe rock Jesuslesfilles.
Nouveauté cette année, la rue Saint-Vallier Ouest, entre Carillon et Durocher, devant le parc Durocher, sera piétonne afin d’accueillir une foule d’activités gratuites et accessibles à tous. Samedi de 11h à 16h, vous pourrez entre autres retrouver des kiosques de quelques-uns des producteurs du Marché Saint-Sauveur en version automnale, ainsi que des commerces du quartier. Un atelier de décoration de citrouilles, animé par la Joujouthèque Basse-Ville, permettra également aux petits et grands de se préparer pour Halloween.
D’autres activités pourraient s’ajouter sur la rue piétonne, rejoignez la page facebook de la Foire Brassicole du quartier Saint-Sauveur pour ne rien manquer !
Nous tenons à remercier nos partenaires, la Ville de Québec, le Magasin Latulippe, Le Coin Créatif, la Supérette du Dîner, Le Pantoum et Catherine Dorion, députée de Taschereau. Nous souhaitons également remercier nos collaborateurs, soit le Pantoum, le Griendel, le Coin Créatif, la Supérette du Dîner, la Joujouthèque Basse-Ville et le Marché Saint-Sauveur, ainsi que tous les commerçants, organismes et bénévoles participants, sans qui cet événement ne serait possible.
Veuillez prendre note qu’en raison de la Covid-19, le verre effigie servant habituellement de laissez-passer ne sera pas accepté cette année et que les places étant limitées, les participants devront obligatoirement se procurer un billet pour la plage horaire à laquelle ils souhaitent participer. Le passeport vaccinal est requis pour participer à l’événement. Les billets pour la Foire Brassicole sont actuellement en vente sur le point de vente. Notez que les billets et le passeport vaccinal ne sont pas requis pour participer aux activités de la rue piétonne.
