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Les nouvelles brassicoles de Baron Mag: 9 juillet 2021

Les nouvelles brassicoles de Baron Mag: 9 juillet 2021

Les nouvelles brassicoles de Baron Mag est propulsé par Can Management : Service de cannage mobile pour les microbrasseries.

Au programme aujourd’hui:  Les Affaires Brassicoles #94 : Monsieur Malt | Artisan brasseur | Bodega #014 : Distillerie Birster | Une terrasse géante pour le retour du Festibière à Gatineau |  Le Pub Hop Station s’offre une œuvre d’art comme enseigne  | Les bières dessinées de la Capitale-Nationale  | La Brasserie Vrooden se lance dans la production de «Makgeolli» | Pit Caribou fait un don de 6500$ au projet d’École de permaculture et d’agriculture innovante de Val-d’Espoir | Une Tite Frette à Limoilou en octobre | Le soda, nouveau dada des microbrasseries | Un festival de blues et de gin s’installe à Bécancour cet été | Les distilleries du Bas-Saint-Laurent en pleine croissance | BIERGARTEN X Houblon des Jarrets Noirs | Emplois: Microbrasseries du QC [5-11 juillet 2021]  |  Bières et Saveurs de Chambly 2021 | annulé |  À écouter : 10 balados de bières à écouter.

–>>> Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant la nouvelle édition de Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique [format PDF ou  Physique]. Plus de 30 recettes de bières, par des brasseurs du Québec, de l’Ontario et de l’Islande.  

Une terrasse géante pour le retour du Festibière à Gatineau
Le Festibière de Gatineau prendra cette année la formule d’une terrasse géante pour célébrer son dixième anniversaire et son retour dans une formule en présentiel. [source:  lesoleil.com]

Le Pub Hop Station s’offre une œuvre d’art comme enseigne
COATICOOK. Les propriétaires de la microbrasserie Pub Hop Station, à Coaticook, ont fait appel à leurs amis artistes pour s’offrir une nouvelle enseigne. Le résultat: une œuvre d’art créé à partir de matériaux recyclés.  [source:  leprogres.net]

Les bières dessinées de la Capitale-Nationale
Après avoir illustré les histoires de microbrasseries de l’Est-du-Québec, le bédéiste Nick Micho récidive avec un deuxième tome de Bière Dessinée mettant cette fois en valeur les institutions brassicoles de Québec, de Charlevoix et des environs. [source:  lapresse.ca]

La Brasserie Vrooden se lance dans la production de «Makgeolli»
Connue pour ses productions brassicoles inaccoutumées, la Brasserie Vrooden se réinvente en proposant un tout nouveau produit alcoolisé aux consommateurs en grande première au pays: le Makgeolli; un vin de riz très prisé en Corée du Sud maintenant fabriqué à Granby.[source:  granbyexpress.com]

Pit Caribou fait un don de 6500$ au projet d’École de permaculture et d’agriculture innovante de Val-d’Espoir
La Microbrasserie Pit Caribou est fière de contribuer pour 6500$, soit un don de 5000$ + 30 caisses de bières pour ventes de paniers cadeaux, au projet d’École de permaculture et d’agriculture innovante de Val-d’Espoir à Percé. Développer l’autonomie alimentaire de notre communauté et valoriser nos agriculteurs locaux, c’est directement en lien avec la mission de Pit Caribou de produire des bières de qualité en misant sur ses ressources locales. [source:  cimtchau.ca]

Une Tite Frette à Limoilou en octobre
Le biériste québécois Tite Frette ouvrira une nouvelle succursale à Limoilou en octobre prochain, après avoir récemment ouvert ses portes à Beauport. On y retrouvera bières de microbrasserie, vins et produits alimentaires, entre autres. [source:  monlimoilou.com]

Les distilleries du Bas-Saint-Laurent en pleine croissance
L’engouement ne cesse de grandir pour les spiritueux en région et le Bas-Saint-Laurent n’y fait pas exception.[source: journaldequebec.com]

Le soda, nouveau dada des microbrasseries
Sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels, avec du miel ou du sirop d’agave en guise de sucre : les nouveaux sodas prennent de plus en plus de place dans les rayonnages. Un engouement boosté par la vague du sans-alcool. [source:  lemonde.fr]

Un festival de blues et de gin s’installe à Bécancour cet été
Les amateurs de musique et de spiritueux seront gâtés à Bécancour cet été. De fait, le Moulin Michel tiendra la première édition du microfestival Au son du moulin: blues et gin. La tenue du festival aura lieu du 30 juillet au 1er août. [source: lenouvelliste.ca]

KEGFLEX X KEG MANAGEMENT | Ayez accès à des barils sans engagement à long terme. De plus, vous pourrez suivre vos barils avec notre application sans vous soucier des pertes des barils. Et surtout ayez vos barils rapidement, prêt à être sur les lignes de fût.

Bodega #014 : Distillerie Birster
Située à Val-des-Sources (anciennement Asbestos), la Distillerie Birster produit un gin entièrement biologique en respectant l’environnement. Les frères Philippe et Guillaume Brister, qui ont choisi le nom de l’entreprise en l’honneur de leur père décédé, ont mis sur la tablette un produit d’haute qualité très apprécié par les amateurs de spiritueux.[source:  baronmag.com]

BIERGARTEN X Houblon des Jarrets Nolrs
Dans un décor à couper le souffle, à proximité des champs de houblon de l’entreprise 𝐻𝑜𝑢𝑏𝑙𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑠 𝐽𝑎𝑟𝑟𝑒𝑡𝑠 𝑁𝑜𝑖𝑟𝑠, partez à la découverte des bières de microbrasseries brassées avec le houblon québécois, cultivé à Saint-Bernard. Découvrez les bières d’une microbrasserie différente à chaque fin de semaine [source:  facebook.com]

Bières et Saveurs de Chambly 2021 | annulé
Chers festivaliers,
C’est avec regret et suite à une longue réflexion que nous vous annonçons aujourd’hui le report de la 19ième édition du Bières et Saveurs de Chambly pour une deuxième année consécutive. Malgré les nombreuses heures travaillées à l’élaboration de différents scénarios, le report de notre événement s’impose. [source:  baronmag.com]

À ÉCOUTER | BALADOS DE BIÈRES

Les Affaires Brassicoles #94 : Monsieur Malt | Artisan brasseur
Lancée en pleine pandémie par Mathieu Bergeron et Martin Bernard, deux amoureux de la bière de microbrasserie et du terroir, Monsieur Malt est une brasserie devenue en peu temps un lieu de destination à Chambly pour ceux et celles cherchant des bières accessibles, bien faites et savoureuses. [source: baronmag.com]

S04#12 Simon Lecomte, Brasserie Ammonite x LE POD’CAPSULEUR
En 2018, Simon Lecomte sort ses premières bouteilles ! Dans sa grange, à Sennecey-le-Grand. Une grange du 17ème siècle, dans laquelle était entreposé du foin, et qui a toutes les vertus pour développer des bières de fermentation spontanée.[source: podcast.ausha.co]

#135 – La bière, d’abord une histoire de femmes x Bouffons
Aujourd’hui, la bière est LA boisson de la virilité. Les canettes en rotant devant la télé avec ses potes, la grosse pinte au pub avec ses collègues masculins, la chope pleine de mousse apportée par une serveuse bavaroise au grand décolleté… Aussi ridicules soient-elles, ces images stéréotypées perdurent dans les fictions et la publicité. [source: nouvellesecoutes.fr]

Le monde pour entreprendre : Jeannine Marois x Bierissima
En organisant des festivals de dégustations de bières : le Mondial de la bière de Montréal, créé en 1994, existe aujourd’hui au Brésil, à Rio de Janeiro et à Sao Paulo. Et en Europe depuis Strasbourg, Mulhouse, Paris… [source: bierissima.com]

Episode 162 Faubourg Premium Lager x Binouze USA
La brasserie néo-orléanaise Dixie a fait peau neuve en changeant de nom et de recette pour sa lager porte drapeau. On la déguste cette semaine et vous donne notre avis. Plus toutes nos rubriques habituelles. [source: podcast.ausha.co/binouze-usa]

Les Hard Seltzer x Le Brasseur
 [source: Le Brasseur]

Rencontre avec : Brasserie Iron x Sirotons Le Houblon
Nouvel épisode « Rencontre Avec : » dans lequel j’accueil David et Ianis de la brasserie Iron, basée à Montauban. [source: podcastics.com]

Hustling Through the Pandemic with Dan Jacobs of Atreyu x Vox and Hops
Dan Jacobs of Atreyu & I have a conversation about how he coped with 2020, his 1st brew, the soundtrack of his youth, his 1st show, how he has been filling the void, writing for other musicians, Baptize, an Atreyu brew & his hangover cure. [source: voxandhops.com]

L’Âge de Bière – S03 – EP21: Mythos, Toile nordique et Ours mal léché
Cette semaine à l’Âge de Bière: 1. Mythos de Mythos Brewing (Grèce); 2. Toile Nordique de Bière Boréal (Blainville) et Brewskey (Montréal) et 3. Ours mal léché de Tangram (Boucherville) [source: podcasse.com]

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image: G.G. est une Gose au gingembre brassée avec du sel rose de l’Himalaya  x Lagabière

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