La pandémie a touché l’écosystème de la microbrasserie québécoise et mondiale d’une façon très profonde. La crise sanitaire a notamment affecté la distribution, contribué au lancement et à la multiplication des bières en canette, favorisé l’achat en ligne et la création de nouvelles stratégies quant au marketing, à la mise en marché et au design. Malgré l’incertitude quotidienne à la fois économique et sanitaire, la bonne nouvelle est que le consommateur local demeure toujours au rendez-vous.
Les entrevues hebdomadaires des Affaires Brassicoles vous permettent d’avoir un aperçu de ce qui se passe dans l’industrie québécoise (un grand merci de nous écouter à chaque semaine, vous êtes de plus en plus nombreux!). Nous nous sommes aussi intéressés à la réalité de la microbrasserie dans la francophonie européenne avec quelques entrevues audio.
Nous discutons avec Kevin Pingault, propriétaire et brasseur chez Micro-Brasserie K&G Green Valley située à Mieussy, de son parcours, de ses défis liés à la Covid-19, des tendances de son territoire, des parallèles avec l’industrie, de la canette, des cavistes (détaillants spécialisés en bières), de l’achat local et plus encore.
Micro-Brasserie K&G Green Valley
facebook | untappd.com | site web | 596 Route de la Montagne, 74440 Mieussy, France
Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie au Québec, contactez-moi pour une entrevue.
Note: Nous sommes désolés de la qualité du son, nous avons éprouvé des difficultés de connexion internet.
Note: Vous êtes une microbrasserie ou vous travaillez dans l’écosystème d’une microbrasserie en France ou la francophonie européenne, contactez-moi pour une entrevue.
Note: Vous voulez nous envoyer vos produits? contactez-moi.
Vous pouvez appuyer notre travail en vous procurant la récente édition de Recettes de Bières et Industrie 2020 dans notre boutique [format PDF ou physique]. Plus de 30 recettes de bières, par des brasseurs du Québec, de l’Ontario et de l’Islande.
Salut!… Vous rêvez de partir votre microbrasserie ou vous êtes un.e microbrasseur.euse et vous avez besoin d’un coup de pouce pour votre présence en ligne, votre branding ou une nouvelle stratégie marketing? La Microbrasserie Ruisseau Noir, HM Brewing Systems, la Brasserie Beau’s, la Microbrasserie Le Bockale, la Brasserie McAuslan – Bière St-Ambroise, la Cidrerie Milton, le Mondial de la bière de Montréal, la Brasserie Vrooden et plusieurs autres nous font confiance avec leur entreprise. Contactez-nous pour en discuter!
