Rencontre avec Sébastien Gandy, copropriétaire de la brasserie chez À La Dérive Brasserie Artisanale, sur leur belle terrasse devant la rivière des Outaouais (Ottawa River). Sebastien est aussi et en charge des communications, de l’image de marque et de la gestion du service. Nous discutons du défis de la brasserie dans le contexte de la COVID-19, ainsi que de leur lancement vers la canette, qui n’était pas prévu dans leur plan initial, de leur philosophie comme brasserie et bien sûr, de leur passion pour la bière.
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À écouter : Les Brettencieux, un podcast convivial autour des bières de microbrasserie, réalisé en collaboration avec les acteurs et intervenants du milieu, dont Sébastien Robitaille de l’Apologie du Malt et la gang de Baron Mag.
