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Mathilde Fays, chocolatière et fondatrice de FAYS, terroir chocolaté

Mathilde Fays, chocolatière et fondatrice de FAYS, terroir chocolaté

 

Qui êtes-vous et quel est votre parcours?

Je m’appelle Mathilde Fays. Je suis comme l’Obélix du chocolat, j’ai grandi dans le domaine du chocolat, de la pâtisserie et de l’entrepreneuriat. Mes parents ont eu une pâtisserie en France pendant plus de 15 ans. À 16 ans, j’ai présenté mon premier plan d’affaires dans un autre domaine, et à 21 ans j’ai lancé l’entreprise dont je suis encore propriétaire aujourd’hui.

Votre emploi et titre actuel?

Je suis chocolatière...

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