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Rencontre avec Yves Servais, président de l’Association des marchands dépanneurs et épiciers du Québec

Rencontre avec Yves Servais, président de l’Association des marchands dépanneurs et épiciers du Québec

Depuis quelques années, l’industrie brassicole connait un véritable essor au Québec. Cette croissance fulgurante se manifeste par un taux oscillant entre 15 à 25 % par année depuis plus de 5 ans. Malgré cette explosion soudaine du nombre de microbrasseries dans la province, celles-ci doivent faire face à différentes réalités comme la distribution et la commercialisation de leurs produits. Rencontre avec Yves Servais, président de l’Association des marchands dépanneurs et...

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