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Jerry Vietz: Le génie créatif au service de la bière

Jerry Vietz: Le génie créatif au service de la bière

Cuisinier, biochimiste, mais surtout artiste dans l’âme, le maître-brasseur Jerry Vietz concocte des recettes qui figurent parmi les meilleures et les plus reconnues au monde. Depuis qu’il a rejoint Unibroue en 2003, la brasserie a remporté plus de 300 médailles grâce à sa signature unique. Rencontre avec le «magicien» de la bière.

Les Bâtisseurs x Baron en collaboration avec le festival Bières et Saveurs de Chambly

Brasser est une discipline que Jerry Vietz maîtrise à la...

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