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Guillaume Libersat, cogérant de la Brasserie du Singe Savant

Guillaume Libersat, cogérant de la Brasserie du Singe Savant

Qui êtes-vous et quel est votre parcours?

Je suis Guillaume, 34 ans, proviens de la côte ouest du nord de la France, juste en face de l’Angleterre. Passionné depuis tout petit par mille choses, j’adore «bidouiller», découvrir, apprendre et partager à peu près tout ce qui me passe par les mains. J’ai commencé par démonter l’horloge de ma grand-mère pour comprendre ce qu’il y avait dedans et… Je l’ai cassée, évidemment! Mais depuis, je me suis amélioré, enfin...

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