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Qui êtes-vous et quel est votre parcours?
Bob Worboys, anglais fondateur de la brasserie Etxeko Bob’s Beer dans le Sud-Ouest de la France (à côté de Biarritz). Après plusieurs années dans la télévision à Londres, j’ai décidé de prendre un virage et de me lancer dans la fabrication de bières.
Votre emploi et titre actuel?
Chief Bottlewasher (expression anglaise pour dire homme à tout faire).
Dans quelle ville?
Hasparren.