Cette année, À la Fût voit grand et désire donner une importante place au lancement de ses Grands Crus Barriqués 2019! « Nos Grands Crus seront nos produits vedettes provenant de notre chai » explique Francis Foley, directeur des ventes chez Microbrasserie À la Fût. « Nous avons atteint le chiffre magique de 500 barils de fût de chêne et on s’amuse ferme à créer des assemblages distinctifs et souvent en collaboration avec d’autres microbrasseries québécoises et ontariennes ».
De ce fait, de magnifiques collaborations ont eu lieu avec Pit Caribou, The Exchange Brewery et Indie Alehouse Brewing et depuis, maturent dans notre chai.
Aujourd’hui a lieu le lancement de la Vieille Bruin de Mékinac. « Réconfortante comme un doux tricot fabriqué avec amour par votre ancêtre. Généreuse par ses rondeurs et ses arômes maltés et chocolatés. Rafraîchissante par son acidité marquée typique de ce style de bière ancestral de la Belgique. Maturée pendant 24 mois en fût de chêne, notre Vieille Bruin de Mékinac offre un fruité rappelant les cerises noires, les figues ou encore les fruits séchés et se termine sur des notes de chocolat noir. À laisser tempérer pour profiter pleinement de ses arômes et saveurs. »
Voici le calendrier des autres lancements 2019 : 29 mars – Vieille Bruin de Mékinac – Brune des Flandres 19 avril – Cuvée Western Spontanée – Assemblage de fermentations sauvages 31 mai – Rouge Monkey – Brassin collaboratif avec Indie Alehouse Brewing 28 juin – Matawin – Pale ale Belge 100% Brett 2 août – Cuvée des Étoiles – Assemblage collaboratif avec Pit Caribou 30 août – QV12 – Bière anniversaire 12 ans 20 septembre – Dolgo à Gogo – Fermentation sauvage aux pommettes Dolgo de la Cidrerie Milton 25 octobre – Batiscani – Triple à la Brett 15 novembre – Boulet – Saison aux levures sauvages 6 décembre – Niagara sur St-Tite – Brassin collaboratif avec The Exchange Brewery 24 janvier 2020 – L’Porter Western – Porter Brett 7 février 2020 – Sir Wallace édition hivernale – Assemblage de scotch ales
Lancement SIMULTANÉ dans 8 régions – 17 établissements au Québec – 1 fois par mois sur 1 an
À chaque lancement, le nom des endroits où vous pourrez acheter ces petites merveilles pour boire à la maison (CAD) seront diffusés sur notre page Facebook. En CSP, 8 endroits recevront systématiquement ces produits et pourront vous les faire déguster de manière simultanée dans le confort de leur resto, pub ou micro! Voici la liste sélect de ces établissements :
Ninkasi à Québec King Hall à Sherbrooke L’Autre Oeil à Gatineau Le Décanteur à Alma Bière au Menu à Bois-des-Filion Vices & Versa à Montréal Le Temps d’une Pinte à Trois-Rivières À la Fût St-Tite, bien sûr!
