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Feminista Barista Jam 2017: l’art du latte selon les femmes

Feminista Barista Jam 2017: l’art du latte selon les femmes

Après le succès de la première édition du Feminista Barista Jam en décembre 2016 qui avait eu lieu au café Paquebot, les organisatrices, Isa et Nicole, sont revenues en force cette année avec une 2e édition de ce concours d’art latte pour les femmes baristas.

C’est un samedi de fin novembre que ce deuxième Feminista Barista Jam a eu lieu à La Finca café & bureau, un charmant café en plein cœur du centre-ville de Montréal.

La compétition réunissait cette fois-ci 32 femmes baristas, dont la grande gagnante de la première édition, Gabriela Ferreira du Dispatch. Bien que la plupart des participantes provenaient de cafés montréalais dont le Café Pista, La Finca et le Régine café, d’autres avaient fait une plus longue route pour se rendre sur les lieux: de Sherbrooke, de Québec et même du Vermont!

À l’image de la montée en popularité du mouvement des cafés «troisième vague», promouvant un café de qualité supérieure et la création de celui-ci comme un art en soit, les femmes baristas se sont affrontées pour la première place devant une salle pleine à craquer, remplie d’amateurs de café «third wave» et de leurs supporters, amis et collègues. Au menu, bouffe, breuvages, musique et encore une fois, MC VLAD au poste pour animer la soirée et rappeler la foule à l’ordre lors des périodes de vote.

Parmi les œuvres des participantes, on comptait des design de latte prenant la forme de fleurs, cygnes, feuilles et autres inspirations de la nature, ainsi qu’étonnement, d’objets phalliques! 

À chaque tour, deux baristas s’affrontaient et le public décidait de leur sort en votant à main levée pour leur œuvre préférée. Et c’est Geneviève Loignon, copropriétaire de La Finca, qui a remporté la compétition avec un vote presque unanime du public au dernier tour, devançant Éléonore Schreiber du café Odessa ainsi que Marie-Laurence Guindon, sa collègue de La Finca. 

On espère assister bientôt à une troisième édition de cette compétition! 

Voici nos photos de l’événement:

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