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Simon Livingstone, brasseur en chef et copropriétaire du broue-pub L’Espace Public

Simon Livingstone, brasseur en chef et copropriétaire du broue-pub L’Espace Public

Quel est votre emploi actuel?

Je suis brasseur en chef et copropriétaire du Broue Pub L’Espace Public à Montréal.

Quelles sont vos attentes pour le congrès de l’AMBQ cette année? 

Cette année, mes attentes pour le congrès sont de revoir mes amis(e)s de la scène brassicole du Québec, d’avoir du fun et d’apprendre de leurs histoires, expertises et expériences!

Selon vous, quels sont les enjeux prioritaires sur lesquels l’AMBQ devrait se pencher?

Pour moi, les dossiers les plus importants sont Recyc-Québec, IBU et la certification AMBQ. 

Congrès de l’association des microbrasseries du Québec: Du 20 au 22 novembre. Plus d’infos.

L’Espace public

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