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Alexandre Roux et Simon Dancause, propriétaires de Tchaga Kombucha

Alexandre Roux et Simon Dancause, propriétaires de Tchaga Kombucha

Qui êtes-vous et quel est votre parcours?

La passion d’Alexandre pour les aliments naturels et la santé l’a amené à brasser son premier brassin de kombucha en secondaire 5. Par la suite, il a fait des études en réfrigération et a travaillé en alimentation et dans des magasins d’aliments naturels. Ses études en réfrigération lui ont permis d’entretenir et d’opérer les équipements de production. Il a également travaillé dans une charcuterie, ce qui lui a donné la connaissance...

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