Martin Garneau, président-fondateur de Kombucha Tea Co.

Par Leonardo Calcagno

Qui êtes-vous et quel est votre parcours?

Martin Garneau, président-fondateur de Kombucha Tea Co., producteur d’Elikxir Kombucha. Ingénieur de profession, j’ai eu la chance de travailler sur plusieurs projets dans des domaines de hautes technologies et manufacturiers dans ma carrière. J’ai fabriqué des lasers pour guider des missiles, produit des systèmes pour automatiser le métro de NY, été gérant de projet pour le premier système de drones déployés en Afghanistan par l’armée canadienne et pour la conception et l’installation de turbines hydro-électriques de grande puissance. Mon travail m’a permis de connaitre plein de gens intéressants et m’a fait voyager dans une vingtaine de pays.

Votre emploi actuel:

Président de Kombucha Tea Co., entreprise que j’ai fondée avec mon partenaire d’affaires Abdel Ahraiba en 2015.

Dans quelle ville:

Saint-Jean-sur-Richelieu

Comment avez-vous découvert le kombucha?

Pas très original, mais ce fut lors d’un voyage à L.A. en Californie. J’ai eu le coup de foudre pour le produit dès que j’y ai goûté. Je découvrais un produit à la fois merveilleusement bon et apte à aider les gens à s’offrir une meilleure alimentation.

Qu’est-ce qui vous a poussé à fonder votre compagnie?

J’avais toujours eu l’idée et l’ambition de démarrer ma propre entreprise. J’avais eu plusieurs idées qui ne s’étaient jamais matérialisées. Lorsque j’ai découvert le kombucha, j’ai associé cette ambition avec le potentiel d’affaires que je voyais dans le kombucha pour fonder Kombucha Tea Co.

Qu’est-ce qui rend votre produit unique?

Elikxir Kombucha se distingue par ses saveurs populaires et accessibles. Des saveurs offrant le plaisir des boissons gazeuses avec tous les bénéfices d’une boisson certifiée biologique fermentée, probiotique et bonne pour le corps et l’esprit!

Que voulez-vous transmettre par votre image de marque?

Notre image reflète l’attention aux détails, le choix des meilleurs ingrédients et le respect des méthodes ancestrales de production du kombucha.

Quels sont les principaux défis rencontrés dans votre entreprise?

Les finances et la croissance. Nous sommes un producteur/embouteilleur et cela nécessite beaucoup d’investissements en équipement pour y arriver. Point de vue croissance, il nous faut réussir à augmenter les ventes tout en demeurant en contrôle de tous les aspects, notamment de maintenir le niveau de qualité de nos produits.

Quels outils sont essentiels à vos vies (app, logiciel)?

Sur mon téléphone La Presse, des apps de balados et une bonne sélection de musique.

Un mot pour définir quel type de travailleur vous êtes:

Persévérant

À quoi ressemble votre espace de bureau?

Désordre organisé (pour moi).

Avez-vous une façon d’organiser vos journées pour optimiser votre travail?

Les tâches plus administratives le matin, les visites et rendez-vous en après-midi afin de mieux utiliser mon énergie. Je garde toujours aussi de la place dans ma journée pour faire de l’exercice physique ou me divertir. Cela permet d’être plus efficace lorsque l’on se remet au travail.

Quels trucs donneriez-vous pour améliorer la productivité?

Laisser de côté les courriels, textos at autres choses qui interrompent les activités que l’on est en train de faire. Il faut prendre ses courriels et textos sur de courtes périodes dans la journée et non pas en continu.

Quel est le meilleur conseil qu’on vous ait donné?

De ne jamais négliger la qualité dans tout ce que l’on fait.

Quelle est votre routine de fin et de début de journée?

Un café pour démarrer la journée avec la revue des actualités. En fin de journée, une petite pause pour relaxer et profiter de ce que la journée a apporté et apprécier la vie.