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Peel Pub renaît à Montréal (analyse)

Un cas d’étude pertinent pour les acteurs de l’industrie des boissons et de l’hôtellerie-restauration 

Après une fermeture brutale en 2025 qui a marqué la fin d’une institution montréalaise vieille de 63 ans, Le mythique Peel Pub renaît de ses cendres huit mois après avoir...

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