Une machine distributrice peut sembler bien loin du modèle traditionnel de la microbrasserie. Pourtant, elle pourrait devenir un nouvel outil de distribution, particulièrement pour les boissons sans alcool. Le contexte est favorable à la réflexion. La consommation d’alcool diminue au Québec, tandis que les ventes de boissons sans alcool ou faibles en alcool progressent.  L’Ontario vient de mettre à jour ses normes afin d’encadrer l’utilisation de distributeurs...