Par Nelson Roberge
Description: Avec la quantité de nouvelles microbrasseries qui voient le jour depuis quelques années, multipliées par le nombre de produits qu’elles mettent en marché, ces entreprises doivent se démarquer. À quel point l’image est importante? Comment peuvent-elles s’adapter dans une industrie qui évolue si vite? Comment les microbrasseries doivent-elles penser...
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Les articles de cette section s’adresse principalement aux gens de l’industrie de boisson au Québec.
