Événements · Cahier Affaires
Le calendrier d'affaires
Salons professionnels, conférences et forums de l'alimentation et des boissons — au Québec, au Canada et en Europe.
Jeudi 5 novembre 2026 · 57 rendez-vous d'affaires · 43 sorties culturelles
Les grands rendez-vous
Novembre 2026 · 53 rendez-vous
- 3–5nov.
Forum · sommetEn cours
GFN Global Summit
Le sommet phare du Global FoodBanking Network se tient à Toronto en partenariat avec Banques alimentaires Canada. Il…
TorontoCanada - 4–5nov.
Forum · sommetEn cours
Future of Protein Production Summit
Salon-conférence européen sur la mise à l’échelle des protéines alternatives, au RAI Amsterdam : plus de 1 500…
AmsterdamPays-BasRAI Amsterdam - 4–6nov.
ConférenceEn cours
Conférence internationale EFFoST
Conférence de la Fédération européenne des sciences et technologies alimentaires, à Poznań. Science, industrie et numérique au service…
PoznańPologneCentrum Kultury SAMEK w Posnaniu Bogota ulica Tadeussa Kosciusski 61 715 Posnan Polska Posnan Poland - 4–6nov.
SalonEn cours
HORECA & ENOEXPO Kraków
Double salon à EXPO Kraków : HORECA pour l’hôtellerie-restauration et ENOEXPO pour le vin. Plus de 10 000…
CracoviePologneExpo - 5–7nov.
Salon
Halal Expo Germany
Salon des produits et services halal à Francfort : aliments, boissons et autres catégories, avec des exposants du…
FrancfortAllemagneMesse Frankfurt - 5–6nov.
Salon
European Commodities Exchange (ECE)
66e bourse européenne des céréales, à Rotterdam Ahoy : environ 4 000 professionnels du secteur céréalier et une…
RotterdamPays-BasRotterdam Ahoy
- 5–7nov.
Salon
Expoalimenta
Salon professionnel de l’alimentation, des boissons et de la restauration à Exponor (Porto) : innovations, produits et séminaires.
PortoPortugalExponor-feira Internacional Porto - 5–7nov.
Salon
Expocarne
Salon international de la viande et de l’élevage à Exponor (Porto) : transformation, emballage et distribution.
PortoPortugalExponor-feira Internacional Porto - 6nov.
Forum · sommet
Arrell Food Summit
Sommet annuel au Four Seasons de Toronto qui réunit leaders, innovateurs et acteurs de toute la chaîne alimentaire…
TorontoCanadaFour Seasons Hotel Toronto - 6nov.
Forum · sommet
Westminster Food & Nutrition Forum
Conférence sur les prochaines étapes de la politique alimentaire en Angleterre : production, santé publique, abordabilité et résilience…
LondresRoyaume-Uni - 7–9nov.
Salon
SÜFFA
Le salon allemand de la boucherie-charcuterie et de ses fournisseurs, à Stuttgart : innovations, technologies, séminaires, compétitions et…
StuttgartAllemagneMesse Stuttgart - 7–11nov.
Salon
AGROGEPACIOK
Salon international de Lecce consacré aux technologies et produits de la crème glacée, de la pâtisserie, du chocolat,…
LecceItalieExterna Expo - Fiera Internazionale dell'Arredo degli Spazi Esterni - 9–11nov.
Conférence
Conférence scientifique internationale sur la viande cultivée
Conférence au MECC Maastricht sur la recherche, la réglementation et l’acceptabilité de la viande cultivée.
MaastrichtPays-BasMECC Maastricht - 9nov.
Forum · sommet
Swiss Italian Food and Wine Forum
Forum de la Chambre de commerce italienne pour la Suisse au Gottlieb Duttweiler Institut (Rüschlikon, Zurich) : gastronomie…
ZurichSuisseGottlieb Duttweiler Institut - 10–12nov.
Salon
BrauBeviale
L’un des principaux salons mondiaux de l’industrie des boissons, à NürnbergMesse : brassage, embouteillage, emballage et matières premières,…
NurembergAllemagneNurnbergMesse GmbH - 10–13nov.
Salon
Inhouse Farming — Feed & Food Show
Plateforme de la DLG à Hanovre sur l’agriculture en environnement contrôlé et les systèmes alimentaires de demain :…
HanovreAllemagneDeutsche Messe AG - 11–12nov.
Conférence
Convenience Leaders Convention
Le rassemblement annuel des décideurs du commerce de proximité, à Hambourg : toute la chaîne de valeur du…
HambourgAllemagne - 12nov.
Conférence
Conférence de l’Association canadienne du café (CAC)
Le congrès annuel de la Coffee Association of Canada, au Angus Glen Golf Club de Markham. Marché d’exposants,…
MarkhamCanadaAngus Glen Golf Club - 12–13nov.
Conférence
Food Law & Regulation Canada
Conférence de deux jours à Toronto consacrée au droit et à la réglementation alimentaires au Canada : enjeux…
TorontoCanadaOne King West Hotel & Residence - 15–18nov.
Salon
Horeca Expo Gand
Le grand salon belge de l’hôtellerie-restauration, à Flanders Expo : environ 50 000 visiteurs et 650 exposants —…
GandBelgiqueFlanders Expo
- 15–17nov.
Salon
Gustus
Salon professionnel de la restauration et de l’agroalimentaire à la Mostra d’Oltremare de Naples : produits, équipements et…
NaplesItalieMostra DOltremare - 17–19nov.
Salon
Food Ingredients Europe (Fi Europe)
Le grand salon mondial des ingrédients alimentaires, à Messe Frankfurt : environ 27 000 visiteurs et 1 650…
FrancfortAllemagneMesse Frankfurt - 17–20nov.
Salon
SIMEI
Le salon international des équipements pour l’œnologie, l’embouteillage et les boissons, à Fiera Milano (Rho). La référence mondiale…
RhoItalieFiera Milano - 17–19nov.
Salon
BIOEXPO Warsaw
Salon des aliments et produits biologiques au Ptak Warsaw Expo : environ 10 000 visiteurs et 300 exposants.
PruszkówPolognePTAK WARSAW EXPO - 17–19nov.
Salon
Food Tech Expo
Salon des technologies de production et de transformation alimentaires au Ptak Warsaw Expo : environ 9 000 visiteurs…
PruszkówPolognePTAK WARSAW EXPO - 17–19nov.
Salon
InSupplements Expo
Salon international des compléments alimentaires et aliments fonctionnels au Ptak Warsaw Expo : ingrédients actifs, formulation, emballage, réglementation,…
PruszkówPolognePTAK WARSAW EXPO - 17–19nov.
Salon
Global Food Expo — Salon international de l’alimentation
Grand salon de l’alimentation et de l’industrie alimentaire au Ptak Warsaw Expo : protéines alternatives, salubrité, emballage, équipements…
PruszkówPolognePTAK WARSAW EXPO - 18–20nov.
Conférence
ICOP — Conférence internationale des organisations de producteurs de fruits et légumes
La filière européenne des fruits et légumes se réunit à Weiz pour discuter des développements politiques et économiques…
WeizAutrichegfa-consulting gmbh - 18–19nov.
Salon
Bellavita Expo London
Salon annuel des produits italiens (et espagnols, croates, slovènes) à Olympia London : environ 10 000 visiteurs —…
LondresRoyaume-UniOlympia London - 18–19nov.
Conférence
Insects as Food and Feed SIG
Rencontre de la Royal Entomological Society à Londres sur les insectes en alimentation humaine et animale : recherche,…
LondresRoyaume-UniCentral Location, London - 19–22nov.
Salon
Salon du Chocolat Toronto
Après deux éditions à guichets fermés à Montréal, le Salon du Chocolat débarque au Toronto Congress Centre. Rendez-vous…
TorontoCanadaThe Toronto Congress Centre - 19–20nov.
Forum · sommet
Global Food & Agri Summit
Sommet à Lisbonne sur les avancées et défis de l’alimentation et de l’agriculture, avec industriels, innovateurs et décideurs.
LisbonnePortugal - 19–22nov.
Salon
Xantar — Salon international du tourisme gastronomique
27e édition du seul salon international accrédité de tourisme gastronomique de la péninsule ibérique, à Ourense (Galice). Régions…
OurenseEspagne - 23nov.
Salon
Grocery Connex
Le rassemblement des leaders de l’épicerie au Canada : conférences, panels d’experts et réseautage autour de l’innovation dans…
TorontoCanadaFairmont Royal York - 23–24nov.
Forum · sommet
Food Market & Trade Forum
Forum au Sheraton Grand Warsaw sur la sécurité alimentaire, l’automatisation, la numérisation et les tendances de consommation, avec…
VarsoviePologneSheraton Grand Warsaw - 24–25nov.
Conférence
German Meat Congress (Deutscher Fleisch-Kongress)
La plateforme de référence de toute la chaîne de valeur de la viande en Allemagne, à la Rheingoldhalle…
MayenceAllemagneRheingoldhalle - 24–25nov.
Conférence
FoodWorX
Rencontre réservée aux hauts dirigeants de la fabrication alimentaire, à Amsterdam : qualité, chaînes d’approvisionnement numériques, durabilité et…
AmsterdamPays-Bas - 24–26nov.
Salon
FRUIT POLAND
Salon international de l’arboriculture fruitière au Ptak Warsaw Expo : équipements, pratiques durables et produits.
PruszkówPolognePTAK WARSAW EXPO - 24–26nov.
Salon
Warsaw Agro Week
Salon de l’agriculture, de l’élevage et de l’arboriculture au Ptak Warsaw Expo : environ 28 000 visiteurs et…
PruszkówPolognePTAK WARSAW EXPO - 24–25nov.
Conférence
Fruitnet Citrus Congress
Le point de rencontre mondial du commerce des agrumes, au Meliá Valencia. Stratégies pour développer et rentabiliser la…
ValenceEspagneMeliá Valencia - 25–28nov.
Salon
Agraria
Le principal salon autrichien de l’agriculture et de la foresterie, à Messe Wels : environ 430 exposants sur…
WelsAutricheMesse Wels GmbH - 25–26nov.
Conférence
BC Dairy Industry Conference
Congrès annuel de l’industrie laitière de la Colombie-Britannique, au Fairmont Hotel Vancouver. Une plateforme d’échanges sur l’avenir de…
VancouverCanadaFairmont Hotel Vancouver - 25nov.
Salon
Morning 3R — Syndifrais
Matinée organisée par Syndifrais, l’organisation professionnelle des fabricants de produits laitiers frais, au Parc des expositions de Villepinte.…
ParisFranceParc des Expositions de Villepinte - 25–27nov.
Salon
Interpoma
Salon international consacré à la pomme — culture, entreposage et commercialisation — à Messe Bozen, à Bolzano. Rendez-vous…
BolzanoItalieMesse Bozen - 25–27nov.
Salon
Frutech — Salon méditerranéen des fruits et légumes
Salon professionnel de la filière fruits et légumes à SiciliaFiera (Misterbianco, Catane) : producteurs, distributeurs et détaillants, technologies…
MisterbiancoItalieSiciliaFiera - Varco Nord #7 - 25nov.
Conférence
Proactive Food Safety Europe
Conférence d’une journée à Amsterdam sur la salubrité alimentaire : protocoles, technologies et gestion des risques.
AmsterdamPays-BasJust Eat Takeaway.com - 26nov.
Salon
BFREPA — British Free Range Show
Le salon et congrès de l’association britannique des producteurs d’œufs en libre parcours, au Telford International Centre.
TelfordRoyaume-UniTelford International Centre - 27–29nov.
Salon
EVOO Trends
Événement consacré à l’huile d’olive extra vierge à la Fiera di Roma : producteurs, distributeurs et experts, dégustations,…
RomeItalieFiera di Roma - 29nov.
Salon
RAW WINE Berlin
Le salon international des vins artisanaux et naturels : vignerons, professionnels et amateurs, deux jours de dégustation. Fait…
BerlinAllemagne - 29–2nov.–déc.
Salon
MIG — Exposition internationale de la crème glacée artisanale
La grande vitrine mondiale du gelato artisanal, à Longarone Fiere Dolomiti. Saveurs, techniques, équipements et tendances, avec ateliers,…
LongaroneItalieLongarone Fiere Dolomiti - 30–1nov.–déc.
Forum · sommet
Advanced Summit on Food Law & Regulation Canada
Sommet avancé sur le droit alimentaire canadien réunissant conseillers juridiques, cadres en affaires réglementaires, fonctionnaires et associations. Un…
TorontoCanadaOne King West Hotel & Residence - 30nov.
Salon
VitignoItalia
Salon des vins italiens, 20e édition, à l’Eurostars Hotel Excelsior de Naples. Producteurs de partout en Italie, acheteurs…
NaplesItalieEurostars Hotel Excelsior - 30–1nov.–déc.
Salon
World Bulk Wine Exhibition
Le salon mondial du vin en vrac, au RAI Amsterdam : producteurs, acheteurs et experts du vin en…
AmsterdamPays-BasRAI Amsterdam
Décembre 2026 · 4 rendez-vous
- 1–3déc.
Salon
Vinitech-Sifel
Le salon biennal des équipements et services pour la vigne, le vin, les fruits et légumes, au Parc…
BordeauxFranceParc des Expositions de Bordeaux - 1–2déc.
Conférence
Conférence internationale sur les allergènes alimentaires
Conférence à l’Atrium Hotel de Mayence réunissant chercheurs, professionnels de la santé et industriels sur la gestion des…
MayenceAllemagneAtrium Hotel Mainz - 1–2déc.
Conférence
Séminaire de l’Organisation internationale du sucre
Séminaire annuel de l’OIS à Church House, Westminster : marché mondial du sucre, éthanol et durabilité, avec industriels,…
LondresRoyaume-UniChurch House, Westminster - 8–10déc.
Salon
Choco Tec
Salon international des technologies du chocolat et de la confiserie, au Congress-Centrum Koelnmesse à Cologne : innovations, procédés…
CologneAllemagneCongress-Centrum Koelmesse