Fondée en 2014, la Distillerie Mariana est une pionnière du secteur des micro-distilleries québécoises. Mariana est le mot latin pour ‘’épinette noire’’, le symbole emblématique de la forêt boréale d’Amérique et l’aromate distinctif retrouvé dans le tout premier Gin Forestier Canopée.
Produisant des gins aromatiques, rhums, liqueurs et un whisky de grain québécois, la Distillerie Mariana a pour mission de faire découvrir le meilleur de notre botanique et terroir québécois, tout en respectant l’environnement qui nous entoure.