--> Histoires de terroir
Comment organise-t-elle leur journée pour obtenir une meilleure productivité? Quelle est leur vision de leur industrie? Les personnes derrière les marques et les entreprises d’aujourd’hui répondent à notre questionnaire sur la vie d'entrepreneurs-es dans le secteur agroalimentaire. Vous êtes une entreprise dans le secteur agroalimentaire au Québec, n'hésitez pas à remplir le questionnaire ici !
--> Terroir, le journal
Terroir est notre journal très grand format pour faire découvrir à tout le monde les produits d'ici en utilisant tout les canaux possibles, le journal, le web et les podcasts. C'est aussi notre événement estival pour faire connaître Baron Mag d'une autre façon. Dans cette section, vous retrouverez tous les contenus du journal. Vous n'êtes pas inscrit à notre infolettre? Faites-le maintenant!...
-> Défis des industries de boisson au Québec en 2023
Dans le cadre du lancement de la nouvelle communauté (propulsé par Baron Mag) Boisson Québec, nous avons demandé aux associations de nous parler de l'état des lieux, de leurs défis et de leurs priorités en 2023. Boisson Québec est un groupe d'affaires ayant pour mission d'aider les entrepreneurs de tout secteur dans leur réseautage, leur veille stratégique et leur communication.
> Médias d'Affaires | Industrie de la Boisson
Entrevues avec des éditeurs et des journalistes des Médias d'Affaires de l'industrie de la Bière et des Boissons à travers le monde.
>Entrevue bouffe non conventionnelle : Bouffe & Musique
Tout le monde mange! C'est pourquoi, au lieu de leur parler de leur domaine respectif, on a préféré leur parler de bouffe. BaronMag vous présente sa série d'entrevues bouffe non conventionnelle avec des musiciens, des auteurs, des entrepreneurs, etc.
2020 SELON LES DÉTAILLANTS DE BIÈRES SPÉCIALISÉS DU QUÉBEC
Nous avons consulté des détaillants de bières spécialisés du Québec pour connaitre les tendances à venir en 2020, leurs problématiques et conseils pour les microbrasseries qui distribuent chez eux.
25 ans pour Dieu du Ciel! x Baron Mag
Pour célébrer les 25 ans de la microbrasserie Dieu Du Ciel! dans notre prochaine édition, nous aurons un dossier avec des photos, des articles, des balados et plus encore. Un rappel de leur célébration le 9 septembre dans le sous-sol de l'Église Saint-Enfant-Jésus du Mile-End et au brouepub de Montréal. Nous allons réaliser des entrevues audio de 5-10 minutes avec des brasseurs et de a...
43 éditions de Contact ontarois
La 43 éditions de Contact ontarois, le marché du spectacle de l’Ontario français, qui se tiendra du 17 au 20 janvier 2024 à Ottawa avec des participant.e.s venant de partout au Canada et de l’international pour assister à 42 Vitrines de spectacles. Pour cette édition, Baron Mag en collaboration avec Réseau Ontario vous présente un dossier avec des entrevues, des nouvelles et plus encore. Pour...
À la découverte des cafés indépendants
Retrouvez toutes nos entrevues et articles qui vous feront découvrir les établissements et entrepreneurs-euses dans le café d'ici et d'ailleurs.
À vendre | industrie de la boisson
Voulez-vous vendre votre compagnie ou de l’équipement dans l'industrie de boissons ? Baron Mag vous propose une section pour ceux qui souhaitent vendre ou sont à la recherche d'opportunités d'affaires. Pour tout renseignement : [email protected] Note : Il y a des posts bloqués avec un code à la demande du vendeur. Vous devez être membre payant de Baron Mag pour y avoir accès.
Assemblage d'idées vinicoles
Décrié pendant de nombreuses années, le vin québécois connait, aujourd’hui, un essor considérable, notamment grâce au travail d’acteurs du milieu, de producteurs et d’épiciers qui se mobilisent pour redorer le blason de ce produit et lui donner enfin les lettres de noblesse qu’il mérite. C’est pourquoi Baron Mag lance « Assemblage d’idées vinicoles », une nouvelle série de tables rondes, qui...
Associations de détaillants
Les associations de commerce de détail sont, dans toutes les industries, un porte-voix et une force importante pour les clients et les fournisseurs. Ils apportent du soutien et de l'aide afin de mettre en place des stratégies communes. Le rôle des associations est,entre autres, de fournir des conseils et de l'information sur les tendances à venir et sur les besoins de la clientèle. Également...
Brassage d'idées Brassicoles 2020
Dans le cadre du lancement de la troisième édition de sa publication annuelle Recettes de Bières et Industrie Brassicole 2020, Baron Mag lance sa première édition de la série de conférences dédiées à l'industrie brassicole.
Brassage d'idées Brassicoles 2022
Dans le cadre du lancement de la quatrième édition de sa publication annuelle Recettes de Bières et Industrie Brassicole, Baron Mag présente la deuxième édition de la série de discussions dédiées à l’industrie brassicole.
Brassage Sous Contrat
BaronMag vous propose une série sur le brassage sous contrat en collaboration avec Les Breuvages AXL. Basée à Farnham, l’entreprise Les Breuvages AXL propose un brassage sous contrat avec des capacités de 20 000 HL, et des brassins de 15, 30, 60 ou 120 HL possibles. Leur expérience dans l'industrie brassicole et leurs standards de haute qualité font de cette compagnie un allié naturel pour vot...
Ces entreprises qui font la mode éthique
Inclusive, locale, audacieuse, slow, écoresponsable, empowering, engagée... La mode se réinvente et les entrepreneur.es du domaine ne cessent de briser les codes traditionnels.
Concours: Brasse ta bière dans une brasserie ! #2
Chaque année, Baron Mag publie un numéro présentant des recettes de microbrasserie avec des entrevues et des articles sur l’industrie. - Recettes et Bières & Guide des Microbrasseries du Québec. -------------------- Pour la prochaine édition de Recettes et Bières 2023 (#6), nous invitons les brasseurs amateurs du Québec à participer au concours afin de pouvoir brasser leur recette de...
Congrès de l'AMBQ 2023 x BARON MAG
Le 13e congrès annuel de l’Association des microbrasseries du Québec: Nous sommes au congrès pour des Entrevues, Balados, Couvertures, Évènements, Analyses, Conférences, Tendances, Exposants et plus encore. /////// APPUYER NOTRE TRAVAIL AVEC L’ACHAT: Les Affaires Brassicoles / Boisson Québec 2023-24 | Dossier sur les 25 ans de la brasserie Dieu du Ciel! | Répertoire des artisans du breuvag...
CONGRÈS DE L’AMBQ 2022
Le 12e congrès annuel de l'AMBQ prévu les 14, 15 et 16 novembre 2022, au Centre des Congrès de Québec. Le dossier AMBQ 2022 x BaronMag est en collaboration avec Boisson Québec. Pour la programmation aller sur congres.ambq.ca
Culture d'entreprise saine et durable
Rendre un milieu de travail sain et miser sur des valeurs et des comportements précis contribuent non seulement à un meilleur fonctionnement d’une entreprise, mais aussi à son rayonnement, voire son succès. Qu’est-ce qui distingue une entreprise, qu’est-ce qui la rend unique? La culture d’une entreprise se base entre autres sur ses croyances collectives, ses méthodes de travail et ses valeurs s...
Découverte des microbrasseries françaises
En 2009, il avait 200 brasseries recensées en France et en 2017, on en comptait environ 1000. Cette industrie en plein essor nous intéresse et nous voulons mieux la comprendre en suivant son évolution, ses valeurs, ses projets. Nous souhaitons également appréhender ses défis et ses avantages, discuter avec ses acteurs outre-Atlantique et tenter de percevoir comment cette industrie dans des...
Défi 28 jours sans alcool
Le 28 jours sans alcool est de retour. Depuis ses timides débuts avec quelques bières sans alcool (pas buvables), on a vu exploser cette catégorie du sans alcool, avec plusieurs microbrasseries et entreprises de boissons proposant des produits originaux de qualité. Avec la popularité du 28 jours sans alcool en février au Québec et du Dry January à travers le monde, plusieurs études ont montré, ...
Dossier : en formule numérique
Pour ce dossier thématique, Baron Mag s'intéresse aux entreprises et initiatives qui valorisent le web, le numérique et les plateformes en ligne. Un peu en réaction au virage que doivent prendre de nombreux commerces pendant la pandémie, ce dossier viendra souligner les projets qui s’inscrivent dans l’air du temps, entre autres en priorisant les technologies de communication numérique.
Dossier : Mois de la Terre
En ce Mois de la Terre, nous nous tournons vers les entreprises et organismes qui posent des gestes verts dans l’objectif de réduire leur impact environnemental. Que ce soit en récupérant, en favorisant l’économie circulaire, en proposant de nouvelles solutions au gaspillage ou de nouvelles façons de consommer de manière responsable, ces entretiens témoignent d’une volonté de plus en plus gr...
Dossier Achat local
En cette fin d'année, c'est encore une fois l'achat local qui nous intéresse! Tout d'abord parce que le temps des fêtes rime souvent avec magasinage et cadeaux, mais aussi parce que les marchés d'artisans et autres rassemblements de créateurs se multiplient de plus en plus, peu importe la saison. L'achat local, c'est contribuer à l'économie de sa ville, sa région, son bout de chez soi. Mais ...
Dossier Mieux-être: Les acteurs et entrepreneurs du changement
Est-ce que le début d'année arrive toujours pour vous avec son lot de nouvelles résolutions à tenir? Et s'il ne fallait en conserver qu'une seule, ce serait probablement celle de tranquillement prendre soin de sa santé et de celle de la planète, non? Ça tombe bien, puisque pour débuter la décennie, nous avons décidé de nous intéresser aux entrepreneur.es et initiatives en santé, en bien-être e...
Dossier: La Semaine Mondiale de l’Entrepreneuriat à Montréal
Du 18 au 24 novembre, la plus grande célébration de l'entrepreneuriat aura lieu aux quatre coins du monde. À Montréal, la Semaine Mondiale de l'Entrepreneuriat (SME) sera riche en événements puisque les organismes, incubateurs, accélérateurs et autres initiatives de soutien aux startups se mobiliseront pour présenter de nombreux ateliers, conférences, activités, tables rondes, etc, afin de fair...
Dossier: Pour célébrer nos proches
Février, c’est entre autres le mois de la St-Valentin! Et si on voyait ce mois comme un moment pour célébrer notre entourage, nos proches? Baron Mag vous propose des articles portant sur une diversité d’entreprises offrant des produits et services qui plairont à tout le monde : cours d’herboristerie à la carte, chocolat végétalien, produits corporels sains, vêtements écoresponsables, etc.
Dossier: Regard vers Toronto
Plus de trois ans après la parution de notre numéro papier bilingue «Montréal x Toronto» que nous avions distribués gratuitement dans les rues de Toronto, Baron continue de s'intéresser à la plus grande métropole canadienne! Pour ce dossier thématique, on continue de regarder du côté des entrepreneur.es et des esprits créatifs. Qu'ils soient Québécois ou Torontois, ces derniers nous confient...
Écosystèmes des détaillants
L'industrie du commerce de détail c'est aussi les distributeurs, les agences, les nouvelles technologies, les consultants, etc. Tous ces acteurs s'emploient à la mise en marché de vos produits. ///// PivoHub est une plateforme de gestion de commandes en ligne qui offre aux microbrasseries québécoises leur propre espace de marché. Un espace spécialement conçu pour répondre à leurs besoins....
En route vers le festival Octenbulle 2023 + recettes de cocktails!!!
Octenbulle, c’est LE festival des spiritueux et de la mixologie au Québec : cocktails, spiritueux, prêts-à-boire, bières, vins, bulles, et bouchées. Au menu, distilleries, importateurs privés, producteurs locaux, brasseries et microbrasseries des 4 coins du Québec, en plus d'exposants alimentaires pour un weekend haut en saveurs. Situé au parc du Grand-Coteau, au cœur de la ville de Mascouch...
Entrepreneuriat et culture au temps de la Covid-19
Pendant la crise, notre équipe continue de vous informer et de vous proposer du contenu en lien avec les affaires, l'artisanat, les arts et le design. Prenez soin de vous!
Fermentis x Baron Mag
Fermentis est l’unité commerciale de Lesaffre, une compagnie française spécialisée dans la levure depuis 1872. Fermentis est le leader dans l’industrie des boissons fermentées, avec une présence internationale, elle sert les brasseries, les vignobles, les cidreries, les distilleurs, et d’autres gammes de produits telles que les seltzer. Bienvenue sur Fermentis Hub x Baron Mag. Où vous y trou...
Festival Brassoeurs #1
Rassembler les femmes incroyables de l’industrie pour une journée de fête. Rendez-voous le 25 mars, de 11h à 18h, chez Overhop à 650 Rue Gaudette local 6, Saint-Jean-sur-Richelieu. Brasseries Confirmées: Brett & Sauvage, Brasserie Louks, Les Insulaires Microbrasseurs, Microbrasserie Brouemalt, La Grange Pardue - Ferme Brassicole, Oshlag Microbrasserie & Distillerie, Microbrasserie Doma...
Guide des festivals de bière du Québec 2023
Le retour des festivals de bières à travers le Québec est une bonne nouvelle pour les amateurs de microbrasseries, de produits du terroir et pour tous ceux désirant voyager à travers la belle province afin de déguster le meilleur d’ici et de réaliser de belles rencontres. Voici donc un guide pour vous aider à planifier votre année. Nous allons également ajouter des événements brassicoles et d...
GUIDE DES FESTIVALS DE BIÈRE DU QUÉBEC 2024
Le retour des festivals de bières à travers le Québec est une bonne nouvelle pour les amateurs de microbrasseries, de produits du terroir et pour tous ceux désirant voyager à travers la belle province afin de déguster le meilleur d’ici et de réaliser de belles rencontres. Voici donc un guide pour vous aider à planifier votre année. Nous allons également ajouter des événements brassicoles et ...
Histoires de bureau
Comment organise-t-elle leur journée pour obtenir une meilleure productivité? Quelle est leur vision de leur industrie? Les personnes derrière les marques et les entreprises d’aujourd’hui répondent à notre questionnaire sur la vie de bureau.
L'humain au centre des initiatives
Baron Mag porte son regard vers les entreprises et les organismes qui placent l'humain au centre de leurs initiatives. Aide aux familles et aux élèves, accompagnement socioprofessionnel, assistance auprès des aînés ou encore auprès des personnes vivant avec un problème de santé mentale, découvrez les entreprises qui tendent la main. Pour d'autres articles du genre, visitez notre dossier s...
L’entrepreneuriat d’impact : au service d’une cause
Baron Mag souhaite mettre en lumière ces entreprises et organismes qui ont une vocation sociale, qui redonnent à la communauté de leur façon, grâce à des valeurs humaines et des actions concrètes. Nous voulons célébrer ces citoyens, ces travailleurs, ces entrepreneurs d’impact, qui œuvrent pour le service du bien commun.
Le marketing responsable
Baron Mag s'associe à Les Talents M, un collectif de travailleurs autonomes en marketing qui œuvre à créer un environnement positif dans les écosystèmes de ce milieu, dans le but d’organiser du contenu autour des valeurs humaines, de l'inclusion, de la collaboration. Ainsi, ce sont près d'une vingtaine d'experts qui vont se succéder afin de discuter des divers enjeux humains, écologiques et éth...
Les bâtisseurs de l'industrie brassicole au Québec
Notre série d'articles «Les Bâtisseurs» vous fait rencontrer les précurseurs de l'industrie brassicole du Québec. Qui sont celles et ceux qui ont contribué aux premiers pas de la bière chez nous? Nous sommes allés à leur rencontre afin qu'ils nous racontent leur histoire, leurs accomplissements, et bien évidemment, leur passion pour ce breuvage convivial. Si aujourd'hui les microbrasseries fleu...
Les Brasseuses
La microbrasserie est une industrie globalement dominée par les hommes. Ainsi, la grande contribution et la créativité des femmes dans le secteur sont encore très mal connues et souvent laissées de côté. L'équipe de Baron a eu la chance de pouvoir rencontrer ces femmes impliquées à différents niveaux dans l'industrie: au sein d'événements, de compagnies de services, fondatrices de brasseries, ...
Les Brettencieux: balado sur l'industrie brassicole
Les Brettencieux est un podcast convivial autour des bières de microbrasserie et réalisé en collaboration avec les acteurs et intervenants du milieu. À chaque épisode, nous invitons nos collaborateurs Sébastien Robitaille de l'Apologie du Malt, Leonardo Calcagno, Maxime Hébert-Lévesque & Nelson Rogerge de BaronMag pour discuter de design, de bières, d’histoires, de l'industrie et pour s'...
LES FERMETURES | INDUSTRIE BRASSICOLE
La liste des fermetures des entreprises brassicoles image: Photo by ELEVATE
Les ressources humaines brassicoles
Nous discutons avec des responsables des ressources humaines du domaine brassicole pour comprendre leur quotidien.
Lieux et espaces : ces entreprises qui réfléchissent le territoire
Avec la pandémie, la population s’est vue confinée, isolée. L’arrivée du vaccin et celle du beau temps annoncent, bien que rien ne soit gagné, une possibilité pour plusieurs de sortir de leurs quatre murs, de prendre l’air et d’aller à la rencontre des lieux et espaces qui nous entourent. Pour ce dossier thématique, Baron s’intéresse à ces entreprises et organismes qui réfléchissent le terri...
Lignes de fût
Dossier sur les bars servant de la bières de microbrasserie du QC. image: Photo by Anna Kapustina from Pexels
Marchés de Noël 2022 - Spécial Bouffe
Découvrez les artisans du terroir par les Marchés de Noël! Baron Mag met de l'avant les exposants qui présentent des produits pour vos papilles dans les marchés des fêtes des quatre coins de la province. Bon appétit!
Mondial de la Bière de MTL 2023
Le Mondial de la bière, c’est le plus important festival de bières internationales en Amérique ! C’est l’événement idéal pour découvrir des bières uniques et échanger entre amis. Il saura combler les curieux, mais également tous les amateurs de bières, néophytes et épicuriens, jusqu’aux plus fins connaisseurs ! Du 18 au 21 mai 2023 à la Gare Windsor de Montréal et cour Rio Tinto Jeu-Ven 16h à...
Prix Baron Mag 2021
Première édition des Prix Baron Mag célébrant les initiatives en Culture, Écologie, Communautaire, Délice, Malt et Eau-de-vie par un vote du public.
Quoi de neuf dans l'industrie de la boisson en 2024 ?
Pour une sixième année, nous publions notre ouvrage annuel qui fait état des lieux des industries de boisson au Québec. Microbrasseries, cidreries, vignobles, microtorréfacteur, spiritueux, breuvages santés, sans-alcool. Voici une sélection d'extraits des contenus que l'on retrouve dans cette publication de 200 pages que vous pouvez vous procurer ici en version imprimée et en version PDF.
Recettes de cocktail
Les bars, les distilleries et les mixologues vous offrent leurs recettes de cocktail à essayer à la maison.
Section micro: Détaillants de bières spécialisés du Québec
Entrevue avec les Détaillants de bières spécialisés du Québec. image: Dépanneur Peluso
Série: La première année en affaires
Créer une entreprise n'est jamais évident, passer au travers de sa première année d'activité encore moins. Pour nous, plusieurs compagnies reviennent sur leurs premiers mois d'entrepreneuriat et se confient sur leurs échecs, leurs doutes, mais aussi leurs aspirations, tout en offrant quelques conseils au passage.
SIAL CANADA 2023 X BARONMAG
SIAL Canada est le plus grand salon professionnel de l'innovation alimentaire en Amérique du Nord. Il regroupe plus de 850 exposants nationaux et internationaux venus de 50 pays et accueille plus de 15 000 visiteurs du Canada, des États-Unis et de 60 autres pays. Le salon se tiendra du 9 au 11 mai 2023 au Enercare Centre, 100 Prince’s blvd #1 à Toronto. Baron est commanditaire média de l'éditi...
Sirop d'érable - or blond du Québec
L'industrie de la production du sirop d'érable est le 2e secteur agricole en importance au Québec. Consulter l'ensemble de nos articles et nos entrevues avec les entrepreneurs-euses et organisations.
Tourisme local : (re)découvrir les régions du Québec
Puisque les voyages internationaux sont limités en raison de la pandémie mondiale, il est toujours possible de planifier des vacances aux quatre coins de la province! Et si, cet été, on en profitait pour découvrir ou redécouvrir les différentes régions du Québec? Baron vous révèle quelques perles de chez nous et vous invite à partir à leur rencontre!
Vins et cidres du Québec
C'est le congrès annuel de Cidres et Vins le 16 et 17 mars prochain. Pour l'occasion, nous avons décidé de regrouper l'ensemble des contenus que nous avons créé sur le sujet depuis nos débuts, dans un même dossier. https://baronmag.com/evenement/congres-cidres-vins-et-alcools-dici-2023/
Vision du futur des ressources humaines
Entrevue avec des spécialistes du domaine des ressources humaines. Découvrez leurs visions, leurs défis et leurs aspirations.
Vitrine sur la relève
Avec la fin des vacances, le retour au boulot et la rentrée pour certains, Baron Mag se tourne vers la relève en tout genre, les nouvelles figures en entrepreneuriat et ces récentes entreprises qui ont su se tailler une place dans leur domaine respectif.
Vivre et entreprendre à Trois-Rivières
Depuis quelques années, Trois-Rivières connaît un essor économique et culturel considérable. Plusieurs entreprises ont fait le choix de rester ou de s'implanter dans la ville et notamment au sein du district entrepreneurial innovant Open Trois-Rivières, véritable incubateur à ciel ouvert animé par l’équipe d’Innovation et Développement économique Trois-Rivières et qui offre un milieu de travail...
