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Le gouvernement fédéral veut que les entreprises alimentaires canadiennes produisent davantage, plus efficacement et avec davantage de technologies. L’investissement de 50 millions de dollars annoncé aujourd’hui à Peterborough place l’automatisation, l’intelligence artificielle et la transformation numérique au cœur de cette stratégie. Pour les transformateurs alimentaires et les producteurs de boissons, le message est clair : la compétitivité passera de plus en plus par la...
