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Dans l’industrie des boissons, la consigne est souvent présentée comme une obligation réglementaire. Mais derrière les contenants récupérés se cache un enjeu beaucoup plus stratégique : avons-nous réellement l’infrastructure nécessaire pour réutiliser ces bouteilles à grande échelle?
Dans ce nouvel épisode des Affaires brassicoles, nous recevons Martin Gagné, président-directeur général de Go Consigne, pour parler de l’un des grands défis de l’industrie québécoise : passer d’une logique de récupération à une véritable économie du réemploi.
Go Consigne a développé un modèle de collecte à domicile qui compte déjà des dizaines de milliers de clients au Québec. Mais l’entreprise voit plus loin. Avec le développement d’une usine de lavage automatisée à Boucherville par sa société sœur, Reverra, l’objectif est de créer une infrastructure capable de remettre les bouteilles dans le circuit commercial plutôt que de simplement les diriger vers le recyclage.
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Pour les brasseurs et les producteurs de boissons, cette distinction pourrait devenir déterminante. Récupérer une bouteille ne suffit pas : il faut la transporter, la trier, l’inspecter, la laver et la redistribuer, tout en maintenant des coûts compatibles avec la réalité commerciale.
À mesure que le système de consigne québécois se développe, la question ne sera donc plus seulement de savoir combien de contenants peuvent être récupérés, mais combien peuvent être remis en circulation, à quel coût et à quelle fréquence. La robustesse des bouteilles, leur poids, leurs formats et leurs étiquettes influencent directement leur capacité à supporter plusieurs cycles de réutilisation.
La standardisation devient ainsi un enjeu économique autant qu’environnemental. Faut-il continuer à multiplier les formats propres à chaque marque ou privilégier des contenants standardisés pouvant circuler entre plusieurs producteurs? Quel rôle les fabricants de verre peuvent-ils jouer? Et comment concilier les exigences réglementaires avec les besoins opérationnels des entreprises?
Une autre question demeure centrale : qui assumera le coût de cette nouvelle infrastructure? Les producteurs, les distributeurs, le système de consigne ou, ultimement, les consommateurs?
Le Québec est en train de développer son réseau de récupération. La prochaine étape sera plus complexe : bâtir un système de réemploi industriellement efficace et économiquement viable.
C’est cette transition, à la croisée de la logistique, des investissements industriels, de la réglementation et des modèles d’affaires, que nous explorons dans cet épisode des Affaires brassicoles, avec Martin Gagné.
Martin Gagné invite les personnes intéressées à le contacter à l’adresse [email protected] et à suivre la page Facebook de Reverra pour observer les étapes de construction de l’usine de Boucherville en temps réel
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