Présenté par PivotHub
Le secteur alimentaire canadien entre dans une période où les décisions prises autour de la table des dirigeants auront des conséquences bien au-delà des tablettes. Approvisionnement, commerce international, inflation, innovation et croissance : GroceryConnex 2026 réunira les acteurs qui doivent composer avec ces enjeux.
Le 23 novembre, l’industrie canadienne de l’épicerie se retrouvera au Fairmont Royal York, à Toronto, pour GroceryConnex 2026.
Organisé par Canadian Grocer, l’événement réunit détaillants, fabricants et dirigeants du secteur autour d’une journée consacrée aux tendances, aux stratégies et aux décisions qui façonneront l’avenir de l’alimentation au Canada.
À première vue, il s’agit d’un événement de l’industrie de l’épicerie.
Mais dans le contexte actuel, c’est aussi un rendez-vous important pour les producteurs alimentaires et les entreprises de boissons.
Le commerce est désormais au centre de la conversation
L’industrie alimentaire canadienne traverse une période inhabituelle.
La guerre commerciale avec les États-Unis pousse les détaillants à revoir leurs sources d’approvisionnement, tandis que les consommateurs accordent davantage d’attention à l’origine des produits. Des détaillants canadiens cherchent déjà de nouveaux fournisseurs et de nouvelles sources internationales afin de réduire leur dépendance envers certains produits américains.
Pour les fabricants, cette situation crée à la fois un risque et une occasion.
Une marque canadienne capable d’assurer sa production et sa distribution peut profiter d’un intérêt accru pour les produits locaux. Mais elle doit aussi être suffisamment compétitive en matière de prix, de capacité de production et de logistique pour répondre aux exigences des grandes chaînes.
C’est précisément à ce niveau que les conversations entre fabricants et détaillants deviennent stratégiques.
Le volume ne suffit plus
L’époque où une marque pouvait simplement obtenir une place sur une tablette et attendre la croissance est révolue.
Les détaillants veulent comprendre comment un produit peut contribuer à la croissance de leur catégorie. Les fabricants, de leur côté, doivent comprendre les contraintes des détaillants : rotation, marge, logistique, disponibilité, promotions et comportement des consommateurs.
GroceryConnex se situe au milieu de cette équation.
L’événement est conçu pour réunir les décideurs de l’industrie afin de discuter des solutions, des tendances et des stratégies qui peuvent soutenir la croissance.
Pour une entreprise alimentaire ou de boissons, la valeur d’un tel rendez-vous ne se trouve donc pas uniquement dans les conférences.
Elle se trouve dans les conversations qui ont lieu entre les conférences.
Une question simple : où trouver la prochaine croissance?
L’agenda de 2026 reflète bien cette nouvelle réalité.
Douglas Porter, économiste en chef de BMO Capital Markets, ouvrira la journée avec une perspective sur 2027, notamment sur l’économie canadienne, l’Accord Canada–États-Unis–Mexique, l’inflation et les prix alimentaires.
Le programme donnera également une place importante au leadership et à l’évolution du commerce de détail, avec notamment Pierre St-Laurent, président et chef de la direction d’Empire Company et de Sobeys, ainsi que Kim Furlong, présidente et chef de la direction du Retail Council of Canada.
C’est révélateur.
Le débat ne porte plus seulement sur ce que les consommateurs achètent aujourd’hui. Il porte sur la manière dont les détaillants et les fabricants peuvent construire leurs entreprises dans un environnement où les règles changent rapidement.
Pour les producteurs canadiens, la distribution devient un avantage
Pour une brasserie, une cidrerie, une entreprise de boissons ou un fabricant alimentaire, l’accès à la distribution demeure l’un des principaux obstacles à la croissance.
Le produit peut être excellent. La marque peut être forte. Mais sans capacité de production, sans emballage adapté, sans logistique et sans accès aux bons acheteurs, la croissance reste limitée.
La situation actuelle rend cette question encore plus importante.
Les consommateurs veulent davantage de produits canadiens, les détaillants cherchent de nouvelles sources d’approvisionnement et les fabricants doivent démontrer qu’ils peuvent répondre à la demande.
Cela crée un espace pour les entreprises capables de passer du statut de petit fournisseur local à celui de partenaire commercial fiable.
Le vrai réseau est celui qui mène aux décisions
GroceryConnex est présenté comme un événement réunissant les principaux décideurs de l’industrie et comme un lieu de partage d’idées, de stratégies et de pratiques. L’édition 2026 devrait notamment réunir des dirigeants de détaillants, des fabricants et des acteurs de l’industrie.
Le détail important est peut-être celui-ci : le marché canadien de l’alimentation est devenu suffisamment complexe pour que personne ne puisse travailler seul.
Les détaillants ont besoin de fournisseurs plus agiles. Les fabricants ont besoin de partenaires de distribution. Les fournisseurs de technologie cherchent des problèmes réels à résoudre. Et les marques ont besoin d’un accès plus direct aux décideurs.
Dans ce contexte, un événement comme GroceryConnex devient moins une conférence qu’un marché de connexions commerciales.
La prochaine croissance de l’industrie alimentaire canadienne ne viendra probablement pas d’une seule innovation spectaculaire.
Elle viendra de centaines de décisions : changer de fournisseur, lancer un nouveau produit, revoir une chaîne d’approvisionnement, négocier une nouvelle entente, investir dans une capacité de production ou trouver un nouveau marché.
Et ce sont précisément ces décisions qui se prennent lorsque les bonnes personnes se retrouvent dans la même salle.
GroceryConnex 2026 aura lieu le 23 novembre au Fairmont Royal York, à Toronto. Les tarifs préférentiels sont offerts jusqu’au 30 septembre.
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