Au programme : Barcelone, Lloret de Mar, Gérone et Blanes. Dix jours à explorer l’une des régions les plus fascinantes d’Europe à travers sa gastronomie, sa culture et son art de vivre.
Nous avons mangé beaucoup de tapas et de paella, découvert des vins locaux, dégusté des bières artisanales catalanes, passé de longues journées à la plage et visité le Camp Nou de Barça.
Barcelone demeure une ville qui impressionne à chaque coin de rue. Entre les œuvres d’Antoni Gaudí, les marchés, les cafés, les bars de quartier et les avenues animées, difficile de ne pas avancer la bouche ouverte devant l’architecture et l’énergie créative qui définissent la capitale catalane.
Comme toujours, les voyages sont aussi une façon de comprendre comment les gens mangent, boivent et se rassemblent ailleurs. Des bars à vermouth de quartier aux brasseries artisanales, en passant par les marchés publics et les restaurants familiaux, la Catalogne continue de démontrer à quel point la culture alimentaire peut être un moteur économique, touristique et social.
Maintenant de retour au Québec, l’équipe de Baron Mag reprend sa couverture de l’industrie des boissons, des brasseries, de la restauration et de l’entrepreneuriat avec de nouvelles idées, quelques kilomètres dans les jambes et plusieurs histoires à raconter.
Salut la Catalogne. À bientôt. 🍻🍷⚽🏖️✈️
Plein de choses à venir …….
Catalogne Brassicoles: retour de Baron de son voyage en Catalogne.
bioMérieux et son rôle dans l’industrie des boissons [dossier]
«La Fauteuse de trouble » : entrevues sur une collabo brassée par des femmes qui dépasse la simple bière partenariat avec Innomalt
Vermont Brewers Festival x Baron Mag: guide et concours en partenariat avec Innomalt
Recettes de bière Baron Mag x Fermentis [lien]
La Microbrasserie À la Fût: entrevues avec l’équipe pour leurs 19 ans
NDL International: Entrevue avec le propriétaire Lyman Luan
Sial 2026: La suite de nos entrevues au SIAL en partenariat avec Pivohub
Achat Local | Brasser et Boire Local | le goût de notre terroir: « Les bières que nous consommons sont-elles vraiment locales ? Quels sont les ingrédients utilisés, quelles entreprises sont impliquées, et plus encore ? » ici
OCBC 2026 x Baron Mag | La 14e édition de la Craft Brewers Conference & Marketplace
Canada Beer Cup 2026 x Baron Mag | couverture bilingue de Baron Mag pour la Canada Beer Cup 2026 inclura des entrevues, des reportages et des dossiers spéciaux avant et pendant l’événement.
Congrès de l’AMBQ 2026 : couverture bilingue de Baron Mag pour le Congrès annuel de l’AMBQ en novembre.
Plein d’entrevue à venir pour Les Affaires Brassicoles et Beverage + Terroir
Affaires et Terroir en collaboration avec Pivohub (et une infolettre à venir ?)
15 ans de la Brasserie Dunham: plus d’articles à venir
La Tournée Tattoo Tour de Baron Mag est sur la route, voici notre date à venir
et bien sûr notre prochain numéro de Les Affaires Brassicoles 2027
