Dans l’écosystème alimentaire contemporain, les frontières entre chef, créateur de contenu et entrepreneur deviennent de plus en plus poreuses. La récente collaboration entre le chef Laurent Dagenais et la marque québécoise SAVO illustre cette évolution.
Le projet, dévoilé cette semaine, associe le chef — suivi par des millions de personnes sur les réseaux sociaux — à une entreprise spécialisée dans le gelato artisanal produit à Sherbrooke.
Laurent Dagenais, connu pour...
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