𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐀𝐢𝐧𝐬𝐢 𝐒𝐨𝐢𝐭-𝐈𝐥 | 𝐖𝐡𝐞𝐚𝐭 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐁𝐀 | 𝟏𝟏.𝟗%

1𝑒𝑟 𝑃𝑎𝑠𝑠𝑎𝑔𝑒 | 14 𝑚𝑜𝑖𝑠 𝑒𝑛 𝐵𝑜𝑢𝑟𝑏𝑜𝑛, 𝐶𝑜𝑔𝑛𝑎𝑐

2𝑒 𝑃𝑎𝑠𝑠𝑎𝑔𝑒 | 6 𝑚𝑜𝑖𝑠 𝑒𝑛 𝐵𝑜𝑢𝑟𝑏𝑜𝑛 𝑊𝑖𝑙𝑑 𝑇𝑢𝑟𝑘𝑒𝑦

Déjà la dernière bière de notre release du 7e anniversaire et on a gardé le dessert pour la fin ! Voici la version doublement barriquée de notre Wheat Wine Ainsi Soit-Il, affinée pour 6 mois supplémentaires en fût fraîchement vidé de bourbon Wild Turkey.

Après un premier passage, la bière exhibait des notes complexes de sucre d’orge et de fruits confits, tout en mettant en valeur les fûts de bourbon et de cognac. Ce deuxième passage pousse ces saveurs au niveau supérieur, en ajoutant une dimension épicée, caramélisée et vanillée, pour couronner le tout au-delà de nos attentes !

Disponible la fin de semaine de l’anniversaire 24-25-26 avril prochain.