Le Gouvernement du Québec a confié à Diane Lemieux et France Dionne un mandat clair : poser les bases d’une modernisation en profondeur des lois encadrant l’alcool. Le geste peut sembler technique. Il est en réalité stratégique.
Derrière cette initiative se profile une reconnaissance implicite : le cadre actuel, largement hérité d’une autre époque, ne correspond plus aux dynamiques contemporaines du marché. Complexité administrative, fragmentation des permis, rigidité des...

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