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À mesure que les marges se resserrent et que les chaînes d’approvisionnement deviennent plus complexes, les entreprises de l’industrie alimentaire et des boissons accélèrent leur virage numérique. Automatisation, données, intelligence artificielle, cybersécurité : ces enjeux ne relèvent plus uniquement des équipes techniques — ils redéfinissent directement la performance commerciale.
Dans ce contexte, Industries Lassonde annonce la nomination de Minh Quan Dam à titre de tout premier dirigeant principal de l’information (CIO), une décision qui s’inscrit dans une tendance lourde : la structuration du numérique comme levier stratégique à l’échelle de l’entreprise.
Pour un groupe qui opère à travers l’Amérique du Nord, avec des milliers de produits et une distribution multicanal, l’enjeu dépasse largement l’optimisation interne. Il s’agit désormais de bâtir une colonne vertébrale technologique capable de soutenir la croissance, d’améliorer la prise de décision et de répondre à un environnement de plus en plus volatil.
🚀 Structurer la croissance par la technologie
Dans ses nouvelles fonctions, Minh Quan Dam pilotera l’ensemble des activités TI de Lassonde au Canada et aux États-Unis, avec un mandat ambitieux :
- optimiser les systèmes et l’infrastructure
- renforcer la cybersécurité
- structurer les capacités en données
- améliorer la performance opérationnelle
👉 L’objectif est simple : aligner les outils technologiques avec les ambitions commerciales.
📊 Un profil axé transformation
Avec plus de 20 ans d’expérience en transformation numérique, Minh Quan Dam arrive avec un profil typique des nouvelles directions TI : stratégique, orienté business et axé sur la donnée.
Avant de rejoindre Lassonde, il occupait le poste de CIO mondial chez kdc/one, où il a positionné les TI comme un véritable partenaire de croissance, notamment via des initiatives en données et intelligence artificielle.
Il a également passé plusieurs années chez Agropur, où il a contribué à moderniser les opérations et à aligner les investissements technologiques avec les priorités d’affaires.
🏠Une industrie en mutation
Cette nomination s’inscrit dans une tendance plus large dans l’industrie des boissons :
👉 la montée en puissance des capacités numériques comme avantage compétitif.
Pour des entreprises comme Lassonde, qui opèrent sur plusieurs marchés et distribuent des milliers de produits, les enjeux sont majeurs :
- gestion de la chaîne d’approvisionnement
- analyse des données consommateurs
- optimisation de la production
- intégration des canaux de vente
🍺 Ce que ça signifie pour l’industrie
MĂŞme pour les microbrasseries et PME du secteur, ce mouvement envoie un signal clair :
- La donnée devient centrale (ventes, distribution, comportements consommateurs)
- Les outils numériques ne sont plus optionnels
- L’efficacité opérationnelle passe par la technologie
👉 Autrement dit, la transformation numérique n’est plus réservée aux grandes entreprises — elle devient une condition de compétitivité pour tous.
💡 À retenir
Avec cette première nomination à la tête des TI, Lassonde confirme que :
👉 la croissance future de l’industrie des boissons passera autant par la technologie que par le produit.
Baron Mag & PivoHub : nouveau partenariat de contenu et stratégique
En partenariat avec PivoHub, Baron Mag lance une série d’entrevues et d’articles mettant en lumière leurs partenaires et l’univers de l’alimentation au Québec et en Ontario. Cette série valorisera les entrepreneurs alimentaires à découvrir et offrira des insights sur les tendances et pratiques du secteur.
Objectif : Mieux comprendre l’univers de l’alimentation et des données pour aider les entreprises à améliorer leur performance.
Partenariat avec PivoHub : La série d’articles présentera la manière dont PivoHub peut soutenir votre entreprise grâce à ses fonctionnalités et outils de gestion de commandes et de données.
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