CiderCon 2026 débarque à Providence
📅 2–5 février 2026 | Rhode Island Convention Center
🎯 Thème : “Crafting Cider’s Future Together”
Alors que plusieurs catégories alcool chutent en 2025, le cidre — surtout régional et artisanal — affiche l’une des rares croissances du marché, avec +4,8 % en valeur et +3,4 % en volume (ACA).
Organisé par l’American Cider Association, CiderCon reste le CBC du cidre, mais en pleine expansion : sessions élargies, conférenciers de l’industrie et d’ailleurs, ateliers techniques, panels, formations, réseautage, soirées et un salon professionnel.
Au menu :
• Techniques de cidrification et meilleures pratiques
• Stratégies marketing
• Terroir et variétés de pommes
• Règlementation, affaires et innovation
• Développement durable et tendances futures
2026 marque aussi l’arrivée d’une nouvelle CEO à l’ACA : Monica Cohen.
