Par Leonardo Calcagno

Le suivi des prix de Toast révèle que certaines catégories de menus montent plus vite que l’inflation générale, malgré un contexte où la sensibilité des consommateurs reste forte.

Toast, Inc. est une entreprise américaine spécialisée dans les solutions logicielles de gestion pour restaurants, proposant un système POS (Point of Sale) tout‑en‑un basé sur le cloud.

• Cold brew : +4,2 % sur un an, maintenant à environ 5,49 $ la tasse.

• Burgers : +3,1 %,...

 

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