Les grains de cheddar blanc sont enrobés d’une pâte et frits jusqu’à obtenir une belle couleur dorée, pour un apéritif ou une collation irrésistible. La pâte contient de la farine de riz blanc, le secret pour une friture ultra croustillante. Elle est rehaussée de lager et d’une touche subtile de moutarde jaune.
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